噗小翠(00)用心。生活。每一天

●店名：煙燻小站Smoky Inn
．地址：台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
．電話：02-25115048
．FAX：02-25119046
．噗氏評價：★★☆☆☆
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2007.09.22.Sat.

原本噗小翠生日就要來糾大家到三芝的煙燻小站大快朵頤一番，不過咱們咕咕雞小姐因為從事服務業關係，假日調配上有困難，所以就延到九月分咕咕雞小姐生日，姐妹們好好的以大吃大喝來大肆慶祝一番。透過部落格與E-mail資訊大量爆炸並且快速地方式，在我們的生活中，任意流通。是因為資訊取得的方式愈來愈容易，即使餐廳開在鳥不生蛋狗不拉屎的地方，只要餐廳有賣點(也許是氣氛好，或是食物好吃)，生意照樣可以好得嚇嚇叫。煙燻小站就是一個頗負盛名的代表例子。噗小翠想大家應該都是慕名而來，想在即使不出國的情況下，也來嚐嚐道地的德式料理。循著地圖指引，從三芝鄉一步步接近我們的目的地─Smoky Inn。從路上景緻不難發現，八賢村應該是個風水不錯的好地方，一路上看到不少夜總會，若是晚上上山，應該會皮皮刈吧！

▼德式風格+台式建築

出發前，同就就曾再三叮嚀噗小翠，千萬別抱持著上餐廳用餐的心情到煙燻小站，這樣一來肯定會失望的，因為其賣點不是在餐廳的裝潢或是精緻的德式料理。反而是不拘泥小節的大器才是Smoky Inn獨樹一幟的風格。抵達之後，果然沒有豪華的餐廳外觀，建築物是一棟老舊的兩層樓透天，連第二層的區域都是簡單搭設而成的。雖然建築物是台式老舊透天，不過從店面一樓的擺設，還是可以烈感受到異國風情。
 
▼隨處不離藍白格菱紋

有大家有沒有發現門上掛有二個鐘，噗小翠若猜得沒有錯的話，一個是台灣時刻，另一個應該是德國的時刻。店內到處都可以看見藍白格菱紋，不曉得藍白格菱紋在德國人眼中有沒有特別的意義呢??還是純屬老闆個人的喜好呢??Smoky Inn的裝潢走的是"極簡風"，連收銀櫃台看起來也是隨便一個泡沫紅茶車就可以了，哇！這真的是一家超不重視餐廳裝潢的餐廳啊！ 

▼週邊掊品
 
猜不出旁邊黑鴨鴨的一隻是什麼??是蝙蝠嗎??看起來有那麼一點嚇人，而且店家還很可愛，還把蝙蝠頭上插上鹿角，手上還拿隻拐枝，這樣有什麼特別的涵意嗎??前面堆了一堆瓶瓶罐罐都是Smoky Inn的週邊商品喔！

▼店門口就有斗大的標示，清楚地告知客戶本店的禁忌


▼有趣的文字


▼Smoky Inn超和善店狗

Smoky Inn總共有四隻黑狗會在店附近逛來逛去，其中最屌的就是胸前有白毛的這隻，它不但長得非常粗勇(一看就知道是好命狗)而且性情溫和非常溫和，客人伸手撫摸它，它還會乖乖地讓你摸喔！看它一臉很陶醉的樣子。噗小翠想其中一條『Not Ask Dog』就是為了這幾條狗吧！果真這裡的狗兒全都是幸福又自由自在的好狗命。

▼冰箱裡各式各樣的德式食材


▼店角落堆滿了黑啤酒與黑麥汁
 

 ▼德式酸黃瓜+德國麵包


▼豬腳凍

這豬腳凍吃起來冰冰涼涼的，還有果凍的口感。

▼冰涼夠味的蘋果汁


▼噗小翠的黑啤酒


▼有點中藥口感的黑麥汁，喝起來甜甜的


▼琳瑯滿目滿目的德式大拼盤


▼各式各樣的香腸們


▼QQ的馬鈴薯大球+豬腳


▼馬鈴薯球剖面圖

德式拼盤上桌時，大家對盤裡的三大球感到十分好奇，吃起來QQ的有麻糬的口感，但可以確定它絕對不是麻糬。在座的所有人都想不透它到底是用什麼做成的，後來詢問服務生才知道，它是馬鈴薯做成的，至於QQ的口感是獨家的秘方，當然是保密到家囉！噓～

▼細緻奶油+鹹果醬Cheeze+香Q在勁的麵包
 
德國麵包口感紮實，吃起來特別有嚼勁，而且愈嚼愈香，抹上綿密爽口奶油，讓噗小翠吃了還想再吃。旁邊的果醬cheeze，外層烤的金黃微焦，外層甜甜的果醬配上微鹹的cheeze，好感也是不錯，不過吃到最後，好想再來點麵包，因為…cheeze好像有點過鹹哩！

▼各式火腿

 
▼特寫1
 

▼特寫2

▼特寫3


去家德國的人都覺得Smoky Inn的口感很道地，不過以台灣人的口感吃起來是有那麼點不習慣，也難怪之前去過德國的KIKI姐聽到要到三芝吃德式料理，臉上有浮現一抹尷尬的笑容，原來德式料理不是每一個人都能夠接受的，像我們一行人，能接受道地口味的德式料理的人是寥寥無幾。如果想在國內嚐嚐當地的德式料理，Smoky Inn可以嚐嚐(道地度有KIKI姐背書，可信度頗高!!)，但以噗小翠個人觀點而言，個人不推蔫，因為…噗小翠還是覺得台灣料理最好吃。P.S總共八人分食，平均每人NT$435，消費還算平價。