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081205_00_新竹公園羊肉

上班日,人一直在家裡公司,停車場,家裡,就像無窮迴圈般地移動,
若沒有氣象報告,噗小翠大概永遠搞不清楚今天到底有多冷??

 


[2008.12.04.Thu]

寒流來襲,每每都被日正當中的太陽矇騙,噗小翠總以為太陽出來了,溫度就不會低到哪裡去??每每受騙,心有不甘!現在...每天早上都一定要上網看看天氣預報,才決定今天的衣著。最近...氣象局又告誡大家,星期四將有一波很強的冷氣團,溫度驟降,大家要做好保暖工作。噗小翠馬上挑了適當的衣服,趕快把自己打理一番,準備上班去!好不容易...又熬到下班時間,雖然辦公室的恆溫空調讓噗小翠差點忘了早上氣象局的細心提醒!不過...豬腦袋腦容量雖不大,不過這回沒碰到記憶體爆滿的慘況,噗小翠還是有記得...今天會很冷這件事的!既然天氣冷,那麼晚餐最適合吃些辣辣,燙燙的東西。腦袋浮現的食物...就是公園羊肉炒麵啦!

沒有吃午餐習慣的噗小翠,每次的晚餐時刻幾乎都快餓暈了,以最快的速度把人移動到經國路上的公園羊肉,停好車...開了車門,馬上破不及待地飛奔到小攤前,有這麼急嗎??大家看到上面的照片就知道生意有多好!還好~今天的人潮不算多,剛好還有座位可以用餐。
噗小翠:不是說天氣會很冷,怎麼這麼暖啊??不穿外套都行!
路人甲:溫度要夜晚才會驟降啦!

 

081205_01_新竹公園羊肉

來這裡用餐的客人層級很廣,有大學生一起來嚐美食,也有像噗小翠一樣的上班族,還有西裝畢挺的老闆也要來這裡吃上一盤羊肉麵!

 

081205_02_新竹公園羊肉

店裡只賣羊肉,總共也只有三種選擇,光賣這三樣生意就好成這樣,好厲害啊!

 

081205_07_新竹公園羊肉

噗小翠依照慣例,一個麵+一個湯,若不是大胃口或是餓翻天的女生,應該是沒有辦法吃下這麼多的吧!那噗小翠還點那麼多...吃得完嗎??剛不是提到...噗小翠箭步如飛直殺店家,就是因為餓翻天了!再不讓我吃飽,肯定要殺人的啦!點完菜,就有人送上沾醬,這個是點羊肉湯才有的喔!湯裡的羊肉沾著醬吃~

 

081205_05_新竹公園羊肉

店家上湯的速度很快,因為羊肉只是稍微涮一下,加點配料就可以馬上上桌啦!一碗羊肉湯雖然要NT$50,不過大家看看碗裡的羊肉有多少啊??噗小翠個人覺得很實在啦!重點是湯頭,加了米酒的羊肉湯最適合在冬天享用啦!雖然今天晚的氣溫挺舒適的不如噗小翠想像中的寒冷,但晚餐吃上一碗這麼甜的羊肉湯,原本的饑餓感馬上一掃而空,好滿足啊!反正不是在夏天喝湯就好!

 

081205_06_新竹公園羊肉

噗小翠個人覺得湯和麵的羊肉,還是湯裡的羊肉比較好吃,因為口感比較嫩,麵的羊肉因為在大火快炒的情況下,會比湯的肉硬一些些。也建議大家,公園羊肉的東西還是現場吃最好,羊肉湯外帶會影響肉的口感!至於麵...外帶內用都一樣好吃嚕!愛喝湯的噗小翠,喝一碗湯怎麼會夠啊??這裡還可以免費續湯喔!不過有的時候服務人員都會忘了續湯時加點米酒,所以...當你發現服務人員又忘了的時候,不用害怕...直接要求對方...可不可以幫我加點米酒吧!咦~剛不是有沾醬嗎??噗小翠個人愛吃原味,加上羊肉湯已經有鹹度了,所以...噗小翠個人不愛沾醬吃羊肉,沾著醬吃...個人覺得過鹹!

 

081205_10_新竹公園羊肉

別以為湯上了,麵馬上就來嚕!因為大家來這裡就是要吃羊肉炒麵,所以點羊肉麵的人很多,總是要等上好一會兒!噗小翠曾經在顛峰的時候來這兒外帶,足足站在門口30min之久!能怎樣呢??愛呷卡慘等~炒麵的大廚就是這個紅白條紋的大叔,看他一副熟練的抓麵抓肉的方式,哎呀~噗小翠只能望著他的背影繼續等,還好桌上有羊肉湯可以先解解饞。

 

081205_04_新竹公園羊肉

終於所有的材料都放在大鍋裡快炒...哇!食材都快滿出鍋了,這要怎麼翻動啊??就得看大叔的功力啦!三二下的,一整鍋的羊肉麵就被大叔快炒完畢!羊肉麵要起鍋嚕!

 

081205_03_新竹公園羊肉

鍋子很燙,大叔得戴著手套,再隔一層溼抹布才能避免燙傷,不過...噗小翠想,大叔的手一定是無敵耐熱手,不然怎麼禁得起這樣的工作呢?!猜一猜,剛才那一鍋有多少份羊肉麵,不誇張,至少十份以上,所以...大家知道為什麼大叔會這麼的壯碩吧!

 

081205_08_新竹公園羊肉

好吃的羊肉麵終於上桌了,噗小翠這份是有加辣的!如果不吃辣,可以在點菜時交待即可!噗小翠等待這麼久,就是為了這盤辣呼呼的羊肉麵,呼!隨便按按快門,噗小翠要來吃麵啦!

 

081205_09_新竹公園羊肉

每一次來吃麵,盤子裡面的羊肉麵都是這樣滿滿滿,每一次都在玩炒麵湯汁的表面張力的把戲,但是...就是這樣堆如山的份量,讓我們這些貪小便宜的消費者覺得好實在!噗小翠個人覺得羊肉麵之所以好吃在於它的醬汁,和麵條的口感,這麵條噗小翠說不出它是什麼麵,外形比油麵粗但是拉麵條細一點,口感的Q度也是介於油麵與拉麵間。噗小翠通常都是一口麵加上一點醬汁,然後再整口吞下肚!哇~又一是頓超滿足的晚餐。每次來這兒用餐的飽足感都是滿點,好好吃啊!

公園羊肉炒麵是一間新竹的市井小吃,小小的一間店面,簡單而老舊的桌椅陳設,店裡並不是十分乾淨,甚至讓人一度懷疑它的衛生度,但是以噗小翠敏感的腸胃,加上履試不爽的精神,真的...衛生度大家不用擔心啦!截至目前為止...還沒有吃他們家的東西而拉肚子,倒是他們的辣味十足的炒麵加速腸胃蠕動,讓噗小翠隔天一早輕輕鬆鬆解決我的困擾喔!


※新竹市18巷公園羊肉炒麵※
● 地址:新竹市光華街18巷11號
(經國路西堤餐廳對面的公園裡頭
)
● 營業時間:1730~凌晨 (週日公休)
● 噗式評價:

創作者介紹

噗小翠(00)用心。生活。每一天

irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • kiki
  • 我真是變態~就已經肚子很餓了~還一直看你blog裡的食記~@@~
    老闆~我也要一麵一湯啦~
  • 加辣對吧?!

    irene0831 於 2008/12/10 18:34 回覆

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