噗小翠(00)用心。生活。每一天

上班日，人一直在家裡公司，停車場，家裡，就像無窮迴圈般地移動，
若沒有氣象報告，噗小翠大概永遠搞不清楚今天到底有多冷??

[2008.12.04.Thu]

寒流來襲，每每都被日正當中的太陽矇騙，噗小翠總以為太陽出來了，溫度就不會低到哪裡去??每每受騙，心有不甘！現在...每天早上都一定要上網看看天氣預報，才決定今天的衣著。最近...氣象局又告誡大家，星期四將有一波很強的冷氣團，溫度驟降，大家要做好保暖工作。噗小翠馬上挑了適當的衣服，趕快把自己打理一番，準備上班去！好不容易...又熬到下班時間，雖然辦公室的恆溫空調讓噗小翠差點忘了早上氣象局的細心提醒！不過...豬腦袋腦容量雖不大，不過這回沒碰到記憶體爆滿的慘況，噗小翠還是有記得...今天會很冷這件事的！既然天氣冷，那麼晚餐最適合吃些辣辣，燙燙的東西。腦袋浮現的食物...就是公園羊肉炒麵啦！

沒有吃午餐習慣的噗小翠，每次的晚餐時刻幾乎都快餓暈了，以最快的速度把人移動到經國路上的公園羊肉，停好車...開了車門，馬上破不及待地飛奔到小攤前，有這麼急嗎??大家看到上面的照片就知道生意有多好！還好~今天的人潮不算多，剛好還有座位可以用餐。
噗小翠：不是說天氣會很冷，怎麼這麼暖啊??不穿外套都行！
路人甲：溫度要夜晚才會驟降啦！

來這裡用餐的客人層級很廣，有大學生一起來嚐美食，也有像噗小翠一樣的上班族，還有西裝畢挺的老闆也要來這裡吃上一盤羊肉麵！

店裡只賣羊肉，總共也只有三種選擇，光賣這三樣生意就好成這樣，好厲害啊！

噗小翠依照慣例，一個麵+一個湯，若不是大胃口或是餓翻天的女生，應該是沒有辦法吃下這麼多的吧！那噗小翠還點那麼多...吃得完嗎??剛不是提到...噗小翠箭步如飛直殺店家，就是因為餓翻天了！再不讓我吃飽，肯定要殺人的啦！點完菜，就有人送上沾醬，這個是點羊肉湯才有的喔！湯裡的羊肉沾著醬吃～

店家上湯的速度很快，因為羊肉只是稍微涮一下，加點配料就可以馬上上桌啦！一碗羊肉湯雖然要NT$50，不過大家看看碗裡的羊肉有多少啊??噗小翠個人覺得很實在啦！重點是湯頭，加了米酒的羊肉湯最適合在冬天享用啦！雖然今天晚的氣溫挺舒適的不如噗小翠想像中的寒冷，但晚餐吃上一碗這麼甜的羊肉湯，原本的饑餓感馬上一掃而空，好滿足啊！反正不是在夏天喝湯就好！

噗小翠個人覺得湯和麵的羊肉，還是湯裡的羊肉比較好吃，因為口感比較嫩，麵的羊肉因為在大火快炒的情況下，會比湯的肉硬一些些。也建議大家，公園羊肉的東西還是現場吃最好，羊肉湯外帶會影響肉的口感！至於麵...外帶內用都一樣好吃嚕！愛喝湯的噗小翠，喝一碗湯怎麼會夠啊??這裡還可以免費續湯喔！不過有的時候服務人員都會忘了續湯時加點米酒，所以...當你發現服務人員又忘了的時候，不用害怕...直接要求對方...可不可以幫我加點米酒吧！咦～剛不是有沾醬嗎??噗小翠個人愛吃原味，加上羊肉湯已經有鹹度了，所以...噗小翠個人不愛沾醬吃羊肉，沾著醬吃...個人覺得過鹹！

別以為湯上了，麵馬上就來嚕！因為大家來這裡就是要吃羊肉炒麵，所以點羊肉麵的人很多，總是要等上好一會兒！噗小翠曾經在顛峰的時候來這兒外帶，足足站在門口30min之久！能怎樣呢??愛呷卡慘等～炒麵的大廚就是這個紅白條紋的大叔，看他一副熟練的抓麵抓肉的方式，哎呀～噗小翠只能望著他的背影繼續等，還好桌上有羊肉湯可以先解解饞。

終於所有的材料都放在大鍋裡快炒...哇！食材都快滿出鍋了，這要怎麼翻動啊??就得看大叔的功力啦！三二下的，一整鍋的羊肉麵就被大叔快炒完畢！羊肉麵要起鍋嚕！

鍋子很燙，大叔得戴著手套，再隔一層溼抹布才能避免燙傷，不過...噗小翠想，大叔的手一定是無敵耐熱手，不然怎麼禁得起這樣的工作呢?!猜一猜，剛才那一鍋有多少份羊肉麵，不誇張，至少十份以上，所以...大家知道為什麼大叔會這麼的壯碩吧！

好吃的羊肉麵終於上桌了，噗小翠這份是有加辣的！如果不吃辣，可以在點菜時交待即可！噗小翠等待這麼久，就是為了這盤辣呼呼的羊肉麵，呼！隨便按按快門，噗小翠要來吃麵啦！

每一次來吃麵，盤子裡面的羊肉麵都是這樣滿滿滿，每一次都在玩炒麵湯汁的表面張力的把戲，但是...就是這樣堆如山的份量，讓我們這些貪小便宜的消費者覺得好實在！噗小翠個人覺得羊肉麵之所以好吃在於它的醬汁，和麵條的口感，這麵條噗小翠說不出它是什麼麵，外形比油麵粗但是拉麵條細一點，口感的Q度也是介於油麵與拉麵間。噗小翠通常都是一口麵加上一點醬汁，然後再整口吞下肚！哇～又一是頓超滿足的晚餐。每次來這兒用餐的飽足感都是滿點，好好吃啊！

公園羊肉炒麵是一間新竹的市井小吃，小小的一間店面，簡單而老舊的桌椅陳設，店裡並不是十分乾淨，甚至讓人一度懷疑它的衛生度，但是以噗小翠敏感的腸胃，加上履試不爽的精神，真的...衛生度大家不用擔心啦！截至目前為止...還沒有吃他們家的東西而拉肚子，倒是他們的辣味十足的炒麵加速腸胃蠕動，讓噗小翠隔天一早輕輕鬆鬆解決我的困擾喔！

※新竹市18巷公園羊肉炒麵※
● 地址：新竹市光華街18巷11號
(經國路西堤餐廳對面的公園裡頭)
● 營業時間：1730~凌晨 (週日公休)
● 噗式評價：