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090104_00_佳安薑母鴨

其實噗小翠本身對薑母鴨沒有特別的好感,因為很多的薑母鴨的肉都非常的硬澀,
如果冬令進補,噗小翠通常都會選擇羊肉爐。
直到有一天,家族的親戚聚會,還特地跑到龍潭買薑母鴨...
沒想到...佳安薑母鴨竟然不澀耶~挺好吃的!!


 

[2008.12.23.Tue]

雖然2008的冬天一點也不冷,直到歲末才陸陸續續有冷氣團侵台,才稍稍有一點嚴冬的寒意,雖然...還沒冷到大衣上場,不過...趁著冷氣團發威,噗小翠要來去進補嚕!只是佳安薑母鴨就像其它部落客說得一樣,實在不怎麼好找,加上夜晚的視線佳,很容易就錯過該轉彎的小路口,跟著導航的指引...噗小翠居然開到軍營去啦~還好...噗小翠有把佳安的電話記在筆記本中,經過佳安的指引,噗小翠終於能趕在肚子哭餓之前,順利抵達佳家啦!

佳安有二家,一家是本店...噗小翠今天跟大家分享的,而另外一家是其它部落客們分享得知,原來另外一家是本店的房東另外開設的。因為噗小翠第一次光顧佳安,所以無法跟大家分享二家的差異,不過...其它的部落客是說...本店的酒味比較濃,所以喜好酒味十足的饕客們,可以選擇光顧本店喔!本店的腹地廣大,所以不用擔心停車問題,因為店門口就有一大片寬闊的停車場喔!

090104_01_佳安薑母鴨

停車場大,而店內能容納的客人更大,佳安本店還有包廂的位置喔~所以小團體聚餐或是公司行號聚會都非常適合喔!噗小翠光顧是平日晚餐時刻,不管是包廂還是開放式的圓桌全部座無虛席,生意真的是好到爆,你能想像...此時此刻的台灣正面臨不景氣的窘況嗎??

 

090104_02_佳安薑母鴨

不管吃火鍋,羊肉爐,薑母鴨...茼萵永遠是最佳拍擋~

 

090104_03_佳安薑母鴨

其實噗小翠喜歡吃的豆皮是一般魯味攤的那一種,不過...這種比較粗的豆皮煮久一點也是不錯吃的啦!

 

090104_04_佳安薑母鴨

鴨血也是看其它部落客分享的必點項目之一,只是...因為鴨血並沒有事滷過,所以鴨血吃起來沒有啥咪味道耶~莫非是噗小翠把米血記成鴨血??米血噗小翠也有加點啦!米血真的很不錯吃喔~呷起來軟Q軟Q...

 

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哈哈~薑母鴨終於來啦~太恐怖了...一來就來這樣一大盆...size真的很嚇人耶!

 

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其實是盆子嚇人啦~仔細撈起盆裡的內容物...肉是滿大塊的,只是...數量沒有很多啦!鴨肉的份量不夠多??對噗小翠來說...不是問題啦!好吃才是重點,佳安之所以深得噗小翠的心...是因為它們家的鴨肉很軟嫩,吃起來很有彈性,不像其它家薑母鴨般硬澀,所以...佳安的薑母鴨真的是在水準之上,它是唯一一家會讓噗小翠再回鍋光顧的薑母鴨喔!

 

090104_06_佳安薑母鴨

佳安不僅盆子嚇人,連給豆腐乳的方式也很大器,直接把一整罐大瓶的豆腐乳放在桌子上,因為現在經濟不景氣...東西吃不完不能浪費,噗小翠難得把食物打包回家耶~開玩笑...能被噗小翠打包的食物,一定好吃的啦!只是...豆腐乳不能打包啦!僅供客人在店內使用啦!豆腐乳不能打包也好啦!因為佳安的豆腐乳吃起來平平...跟薑母鴨比起來就有些遜色嚕!

 

090104_09_佳安薑母鴨

把料全部都到盆子裡煮...份量超級無敵大...真得很嚇人,不過噗小翠一點也不擔心啦!反正東西好吃...吃不完打包回家...剛好也可以省好幾餐嚕!

 

090104_08_佳安薑母鴨

佳安的麵線也要來推一下,真的不錯吃!如果重口味的朋友們,可以試著淋上一些薑母鴨的麻油,呼~香氣十足...酒味更是濃啊!


※佳安薑母鴨※
● 地址:桃園縣龍潭鄉佳安村佳安路2號
● 電話:03-4712655, 03-4713742
● 噗式評價:

Posted by irene0831 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • 訪客
  • [真心推廌後方老地坊(佳安) 前方新佳安 心態不好 個人感覺 他們分家重新開張時 我我也是在第一家食用 讓我有點失望 想說客源變多惹 素質變差惹 後來才知道他們兄弟分家惹 可是前方那家 為惹不讓客人去後方那一家 刻意做阻擋 把路都擋起來 在一次回去後方(佳安舊址)食用時 對咩 這味道才對 有機會 不妨到後方試試看^^~

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