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090405_00_冠宸

原本以為竹子湖附近沒有的什麼特別的餐廳,大部分都以合菜居多,
沒想到...竟然有一位難求的台灣食館,
還好...今天是非假日,不然...肯定有得等嚕!!


[2009.03.31.Tue]

圖片早早就處理好,只是一直沒有時間填文字,一篇OEC的食記又被噗小翠拖了近二個禮拜之久,才悄悄問世!希望大家能趁著在陽明山海芋季還沒結束前,趕快找時間品嚐唷!

雖然陽明山是看夜景的好選擇,不過...噗小翠未老先衰的體力已經沒有辦法媲美大學生,熬夜的事情...非必要...噗小翠寧可待在家裡睡我的美容覺。陽明山除了夜景外...難道沒有其它吸引噗小翠的景點嗎??當然有...是一年一度的盛事﹣花季,只是...花季期間的陽明山根本就是人擠人,所以...基本上噗小翠不可能選在假日跟大家一起塞車,若要老娘上一趟陽明山,若非天時地利人和的好條件,不然就是要有賣點吸引噗小翠啦!

海芋一向是噗小翠最愛的花卉,為了採海芋...我是很願意上一趟陽明山,而且這回還要去嚐鮮唷!冠宸食館是內行人都知道的美味食館,原本以為...平日的餐廳應該不需要事先訂位就有位置了,沒想到...噗小翠根本是大錯特錯...因為...食館的門口一樣被絡繹不絕的人潮濟得水洩不通,啥??今天不是上班日嗎??現在不是下午一點...早過正午的用餐時刻,怎麼人客還是爆多的啊??還好...噗小翠眼明手快,既然找不到人帶位,那噗小翠就化被動為主動,我直接去找服務人員,問問看來這裡用中餐,需要先登記等候嗎??來傳統食館用餐就是有些好處,像噗小翠今天就完全沒有花任何等候時間,因為剛好有空位,剛好碰到的服務生對噗小翠超好,直接請我們入座...準備點菜啦!(看著其它比我們早抵達的客人們都還在等候帶位,此時此刻的心情根本就是直飛雲霄...有特別禮遇的感覺耶~)

 

090405_02_冠宸

據可靠消息來源,白斬雞是桌桌必點的佳餚,雖然...我不愛吃雞肉,因為我對好吃的雞肉有非常非常嚴苛的標準,除非好吃...不然噗小翠是寧可餓死...也不想用普通白斬雞來草草裹腹。不過這回來到冠宸,加上在場桌桌客人都有點白斬雞耶!那麼...我們也來一盤吧~讓噗小翠好好地為白斬雞打打分數!

 

090405_03_冠宸

白斬雞...噗小翠只愛吃大腿肌那幾塊肉,有運動的部分,那肉質吃起來的紋理與彈性就是不一樣,真的...消息來源是可靠的,在場的桌桌賓客果然都是行家,冠宸的白斬雞不但好吃而且還是招牌唷~來晚了...搞不好就沒機會吃到這款的好滋味啊!

 

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其實...白斬雞本身就有微鹹味,所以喜歡吃原味的朋友可以單吃不沾醬,但是...冠宸的辣椒醬油真的不錯吃耶~鹹鹹辣辣的...讓人欲霸不能!

 

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炒盤青菜來配飯,是為了讓營養更均衡,味道也是不錯的啦!

 

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酥炸肥腸也是冠宸的招牌之一,加上噗小翠個人特別鐘愛“大腸料理",大腸根本是人生難得的好滋味嘛!

 

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並非人人都像噗小翠一樣...對大腸就是如痴如狂的崇拜,不過再怎麼崇拜...都要把它們一根根全部吞下肚,看看...每一塊都是炸得金光閃閃,外皮酥脆內層滑嫩的口感,放在此裡...大腸的特殊氣息溢滿整個口腔,當下的噗小翠得到大腸的洗禮,大腸...我愛死你了...你怎以口以這麼好吃啊??

看到很多客人都會點碗蕃薯湯or米粉湯來取代白飯,不過...今天噗小翠都沒嚐到,有機會留到下回再來嚐嚐嚕!!


※冠宸食館※
● 地址:台北市陽明山竹子湖路67號
● 電話:02.28626408, 02-2861-9736
● 營業時間:每周一公休,如遇假日照常營業
● 噗式評價:

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噗小翠(00)用心。生活。每一天

irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ImMorie
  • 我以前也常常去竹子湖那吃炒青菜哩~個雞肉看起來好好吃,油油亮亮:P
  • 真的...那個雞肉好好吃唷!!
    一定要找機會去吃~

    irene0831 於 2009/04/15 19:23 回覆