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噗小翠的口袋裡總是有吃不完的餐廳名單,
有的時候我都搞不清楚,到底是我太愛吃了,
還是台灣的美食實在是太多了,
怎麼吃也不吃不完啊~

 

[2009.08.17.Mon]

 

如果有人問我...一年十二個月中,噗小翠最愛的是哪一個月份,我毫不猶疑地馬上回答...八月,從小到大噗小翠心裡默默許的願望總是很巧地在八月實現。米朗琪咖啡館的草莓鬆餅,是噗小翠2009最想吃的美食之一,只是...上網做過功課才發現,如果假日前往至少都要到2~3個小時以上,哎唷喂啊!愛吃的噗小翠不是沒有等過,也不是不擅等待,只是...烈日當頭...我是個連冬天都會中暑的孩子,豈能在烈日下曝曬呢??我會融化的啦~所以...假日光顧米朗琪...噗小翠驚驚啦!

 

前面提到八月是神奇的,此話怎講呢??我的人生中有好幾段純純的愛都是從八月展開,每年的生日願望總是在八月實現...(我的願望都早早先偷跑一二個月啦!)今年...眾姐妹們生日,我總是要大家替我許一個願望﹣取消無薪假,真的...在八月取消了耶!你看...這是不是魔力八月啊!除此之外,我也利用最後一個非假日休假,趕快來光顧米朗琪,哈哈~這個也是因為噗小翠生日要到了,好朋友應噗小翠的要求,帶我來米朗琪一圓心願。原本以為非假日的米朗琪應該隨便都有位置,不太需要排隊,沒有想到...代誌不是憨人想得那麼簡單,米朗琪大門早早就已經是有大群的排隊人潮。

 

《橫式照片的文字弄錯啦!!請自行by pass》

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米朗琪的門口安排了一個長相甜美的美眉,
態度好聲音又甜美,難怪被安排在店門口招待。

 

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米朗琪位於巷弄街道裡,還好旁邊還有位置可以稍坐等待,
旁邊的綠色植物剛好可以遮陽,暫時還不用出動洋傘。
等待的時間總是漫長的,不過噗小翠早有準備,
拿出打發時間的秘密武器嚕!
如果有朋友要來光顧米朗琪,記得攜帶打發時間的小工具,
如果是一群姐妹們一起到米朗琪用餐,那就更棒啦!
根本不用耽心要等多久,因為女生只要話匣子一打開,
就算再長時間的等待,也是一溜煙就過去啦!

 

千萬不要以為...米朗琪僅是年輕人專屬聚會餐廳,
在等待的過程中,有很多銀髮族,很多母女檔,
還更多輕量級的歐巴桑都是三五成群光顧米朗琪,
看來...米朗琪的好滋味是不分年齡層,大小通吃啦!

 

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米朗琪的位置總是座無虛席,
在吃到米朗琪之前,我實在也很好奇,
為什麼米朗琪的生意怎麼能這麼好呢??

 

米朗琪的作業流程彷彿已經被專業人士精簡化,
早在噗小翠還在外頭等待位置的時候,
外頭美麗的招待服務生,也早早先請我們預先點餐,
店內一有座位,服務生總是用最快的速度請客人上座,
連屁股都還沒有坐熱,我們的餐點就上桌嚕!

 

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今年點的菜全部都是噗小翠全權決定的,
哈哈!因為壽星最大...壽星點什麼吃什麼!
這個冰滴咖啡是網友們都大力推薦的,加上噗小翠只愛喝黑咖啡,
這個冰滴咖啡...非常對我的胃口。

 

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咦~空杯裡的冰塊怎麼有一塊特別不一樣呢??
因為米朗琪擔心過多的冰塊會影響冰滴咖啡的濃度,
所以...多了一塊純咖啡冰塊嚕!
這真是貼心的idea....

 

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冰滴咖啡送上來的時候,連牛奶和果糖都一應俱全,
聽說...米朗琪的牛奶又香又濃,跟外面的奶精就是不一樣!

 

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我最愛的黑咖啡,不喝奶的噗小翠...覺得冰滴咖啡光是加果糖就非常好喝嚕!
咖啡真的不是蓋的耶!咖啡香又醇又濃,
這是噗小翠目前喝過最好喝的冰咖啡,
來米朗琪真的不能錯過冰滴咖啡,非喝不可!

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水滴式咖啡源自歐洲,藉由自然滲透水壓,調節水滴速度,使用冷水慢慢滴濾而成,以五度C低溫萃鍊十小時長時間滴漏,讓咖啡原味傳真自然再現。

 

水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃,因為利用此法製作咖啡,所選用的咖啡豆多為如曼特林的深焙咖啡豆,由於「淺焙香而酸,深焙苦但濃」因此,冰滴式咖啡不酸而選用深焙咖啡豆的另一個原因,冰咖啡製成後會加入冰塊稀釋,因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。

 

而水滴式咖啡口感之所以不澀,便是因為使用冷水。其他咖啡沖煮法多使用熱水沖煮,而溫度太高的熱水會使咖啡中某些化學物質分解出來,釋出澀味,而冰滴式咖 啡完全以冷水滴濾,咖啡百分之百浸透濕潤,萃取出的咖啡口感滑順而不酸澀。 冰滴式咖啡的另一成敗關鍵則是滴濾速度,以10秒七滴的慢速滴濾,水與咖啡粉有較長的時間融合,因此咖啡口感較飽合;若滴濾時間太快,味道太淡,同時會產 生積水外溢,反之,太慢會使得咖啡發酵,產生酸味及酒味。

以上資料來源:奇摩知識+

 

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這個也是我堅持點的三明治,
原本跟噗小翠同行的好朋友想建議噗小翠點個鹹口味的鬆餅,
我左想又想就是覺得不妥,連點二個鬆餅,
最後大家會不會吃到吐啊??

 

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總匯三明治乍看之下好像沒有什麼特別...
雖然美味的食物一定要美觀,但是還是靠味蕾最準,
當噗小翠咬下第一口三明治,嗯...我懂了,我真的懂了,
我知道為什麼米朗琪高朋滿座的原因了!

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總匯三明治裡面的每一層食材都好新鮮,完全沒毛病可挑,
每一層土司都烤得金黃酥脆,酥酥脆脆的口感,
滿口新鮮感十足的夾層食材,真的真的好好吃唷!

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在出發前...本來我是想點一個冷飲一個熱飲,
女生喝太多於冷飲對身體總是不好的嘛!
可是...外頭的太陽實在是太大了啦!
噗小翠就臨時改變決定,決定暢涼到底,
來一杯網友們都大推的鮮果茶吧!

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鮮果茶的的茶包是一般市面都買得到立頓紅茶包,
不過光是看到壺裡滿滿的水果,
光用看的...就知道喝起來一起是濃濃的水果香。

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不管是冰滴咖啡還是鮮果茶,都讓噗小翠捨不得浪費一滴,
就算喝得肚子再撐,我也堅持要把它全部喝完!

 

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重頭戲來了,這就是噗小翠瘋想很久的草莓鬆餅,
噗小翠廢話不多說,先請大家看照片再說!

 

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女人對草莓是完全沒有任何抵抗力,
加上...噗小翠從呱呱落地以來...根本沒有想過要抵抗草莓,
米朗琪的鬆餅真是厲害,
粉紅色是草莓冰淇琳,米白色是卡士達醬(像是奶油飽芙的內餡),
中間還有酸酸甜甜的紅色草莓醬,
不管是用鬆餅分別沾著吃,或是三者合一,味道是合得不得了。
而鬆餅的口感吃起來酥酥鬆鬆的,但是膨鬆的鬆餅卻同有有著紮實的份量,
讓噗小翠光是吃一塊鬆餅後就大叫不行,
媽啊...這鬆餅怎麼跑到肚子裡全部變大了,快把噗小翠的肚子給塞爆啦!

 

你們看懂我的表情嗎??吃到好吃的東西,我的臉上洋溢著幸福的滿足感,
食物有多美味,請大家再仔細看看我的表情,
你們會發現...吃到草莓鬆餅的當下,
噗小翠內心的快樂是無。法。言。喻~

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我愛吃,我喜歡吃,我更愛體會食物裡的用心,
美味的食物絕非憑空而來,客人們...必須要努力賺錢,
廚師們必須要努力研究配方,而外場服務生還要努力招待客人,
所以才能創造這一次...噗小翠與草莓鬆餅的美麗邂逅,
謝謝照待我這一頓的朋友,最近幾年的生日草莓總是我的期待之一,
畢竟草莓並不是夏季應該出現的水果,
因為不對時所以難得可貴,因此我更珍惜出現在我生日裡的每一顆草莓。
我。愛。草。莓
更。愛。米。朗。琪。草。莓。鬆。餅

 

最後噗小翠要真心建議大家來米朗琪倆倆分享最完美,
一個點鬆餅系列,另一個點其它系列餐點,比較剛剛好,
因為鬆餅的份量實在是太多太多了,
有很多跟噗小翠一樣的女客人都只能塞進二塊,
吃不完的二塊...通通打包回家唷!

 

其實米朗琪的東西真的都很好吃,可是噗小翠總覺得米朗琪還少了一味,
餐廳裡似乎少了一股人情味,人與人互動的感覺,
也許是客人實在太多了,店裡上上下下都忙著收桌子出菜,
鮮少有機會&空檔與人互動,希望有一天,
噗小翠再光顧米朗琪的時候能夠體會到米朗琪的人情味。

 

還記得噗小翠在外頭曬著太陽候位的時候,
看到了一群人從眼前經過,當時被人群裡的一個小妹妹給吸引住,
怎麼會有小女孩穿得這麼成熟,真的...噗小翠不騙人...
當我還沒看到小女孩的臉,依照身高...我真的以為她只有小三,
仔細一看...我知道她是誰了...
就是星光五的PK選手﹣蔡。艾。珈

 

 

在她的身上有散發著濃濃的自信心,
徹徹底底地落實人。小。志。氣。高

 


真的~人長得美醜高矮一點都不重要,
重點是妳有沒有自信心,

你。沒??

 


※米朗琪咖啡※
● 地址:台北市中山北路二段16巷23號1F
● 電話:02-2567-3787, 02-2563-6768
● 營業時間:07:30~22:00(平日), 10:30~22:00(假日, 假日前一天延長至23:00)
● 噗式評價:

創作者介紹

噗小翠(00)用心。生活。每一天

irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 黑珍珠
  • 你去吃排隊美食─草莓鬆餅啦!!!才想說要糾你去吃說,竟然被你搶先了~~~有機會再一起去吧!!^_^
  • 一起去吃....一定一定要的啦!!
    這家的東西真的好好吃唷!!
    雖然才吃過不久~~短期間如果有機會再光顧...
    我也很想再吃幾回!!
    草莓鬆餅...真的很棒!

    除了米朗琪,
    我還有其它草莓鬆餅的口袋明單唷〜

    irene0831 於 2009/08/22 07:50 回覆

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