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如果要噗小翠推薦心目的第一名的台菜料理,
台南特有的炒鱔魚麵將會是噗小翠最想跟大家分享的,
它也是噗小翠到台南非吃不可的TOP1。

 

[2009.11.02.Monday]

 

講到阿輝鱔魚意麵,噗小翠的唾腺情不自禁的分泌唾液,自從今年九月與阿輝在台南的美麗邂逅後,噗小翠沒有勇氣提筆與大家一起分享那一場美好的回憶,只因為...噗小翠找不到能與阿輝媲美的鱔魚意麵,解除了的相思之苦,索性...阿輝的食記壓箱,噗小翠一直遲遲未動筆與大家一起分享!終於...這一次噗小翠因為其它的事情又得跑台北一趟,向來不白白浪費任何嚐台北美食的噗小翠,剛好友人拍胸脯人噗小翠保証,這次推薦的這一味,噗小翠肯定會滿意。吼~竟然可以這麼有自信...噗小翠倒到想看看...友人的壺蘆裡賣的是什麼藥!

 

原來...賣的不是藥,是噗小翠瘋想了好久的阿輝鱔魚意麵。

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那天佇立在台北街頭,噗小翠看到這熟悉的招牌,
吼...原來,阿輝的鱔魚意麵,台北也吃得到,
怎麼...台北人這麼這麼幸福啊??

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把阿輝炒鱔魚搬到台北,店內風格也與台南大不同,
台南走的是台味十足的大炒快炒的率性,
而台北則多有一分精緻路線,各有各的客群,
不過...噗小翠個偏好台南的率真的台灣味!

 

台北的阿輝多賣了好多台南有名的特產,
像是...周氏蝦捲,在台北阿輝就吃得到唷!

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滋味跟台南周氏蝦捲的味道一模一樣,
沾醬和薑片一應俱全,若不是玻璃窗外的台北景色映入眼廉,
噗小翠真不敢想信,自己竟是身在台北街頭。

 

等了一陣子,終於主角上場,
開動前,噗小翠在心裡默默祈禱,
真的希望它的滋味跟台南的是一模一樣!

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說不上來自己為何對鱔魚麵如此著迷,
我愛鱔魚的特殊口感,更愛台南意麵QQ的感覺,
而台南特有的偏甜料理更是深得噗小翠的心,
也許不見得每一個人對阿輝鱔魚都是像噗小翠這般華麗的邂逅,
但是...它是噗小翠心中的第一名台菜料理!

 

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如果腰子是只有產婦才能品嚐的料理,
那麼不想生小孩的噗小翠,也許可以為了腰子考慮懷孕生子,
阿輝的麻油腰子炒得又香又嫩,
讓噗小翠對麻油又另眼相待,
原來麻油除了做很酒很酒的麻油雞外,還可以炒成這樣又香又嫩的腰子。


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吃完阿輝炒鱔魚,噗小翠又輕快的步伐離開阿輝,心裡的滿足感無法精確地用文字來形容,心裡想的是...真好!在台北也能吃到道地的台南炒鱔魚,台北有了阿輝,噗小翠不用再飽受相思之苦,這種甜蜜的滿足感一直到噗小翠回到新竹,久久無法褪去,把與阿輝的美麗邂逅化成MSN暱稱﹣一解想思之苦,許多人頻頻問噗小翠...對象是誰??從實招來!噗小翠也順語答了...是阿輝啊!搞得大家一頭霧水,大人們啊...答案就是文章裡,不要砍我啊!

 


※阿輝炒鱔魚※
● 地址:台北市長春路89之5號1樓
● 電話:02-2531-8053
● 營業時間:11:00~14:30, 16:30~21:00
● 噗式評價:

 

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噗小翠(00)用心。生活。每一天

irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • norlee
  • 長春路耶,哈哈,
    下次路過的時候來去吃看看。
    希望這裡的食物,不要太甜。
  • 南部口味的確比較偏甜,
    不過噗小翠吃的是乾炒鱔魚麵,
    口味不會過份偏甜,而且味道超香!
    羹湯噗小翠就沒有嚐過....><

    irene0831 於 2009/11/18 18:55 回覆

  • newpeter
  • 哇 好好吃喔
  • 有機會...去嚐嚐吧!

    irene0831 於 2009/11/23 23:07 回覆

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