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2010的東京行令人難忘,因為旅行所以爬文,因為爬文才知道,
原來東京的Afternoon Tea有限店料理-舒芙蕾,
其實,認識舒芙蕾,是因為偶像劇-美味料理(候佩岑的拿手甜點),
只是當時的我,想要買個舒芙蕾來滿足一下,
才發現,原來舒芙蕾不是像麵包一般垂手可得啊!

 

[2011.12.26.Mon]

 

當我嚐過六本木的甜點沙龍的舒服蕾,我就為它著迷不已,當我再嚐過台中樂沐的舒芙蕾後,我就知道舒芙蕾在我心中占有無可取代的一席之地。我愛舒芙蕾,但是我卻害怕擠隊人潮,既然要吃下午茶,那本來就應該舒舒服服輕輕鬆鬆的,是不是呢?好不容易,終於逮到機會,入手很久的甜點餐卷終於能夠派上用場了。走!我們去吃甜點吧!

 

 

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我以為非假日的Afternoon Tea的人潮應該不多,應該來一場清靜的午茶約會,到了現場才發現自己大錯特錯,因為台北的貴婦特別多,不管是電影院還是Afternoon Tea都是滿滿的人潮,還好噗小翠運氣還算不錯,當我們走入Afternoon Tea時,還有幾個空桌,若是再晚一點,我們只能在大門口候位吧!

 

 

 

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台北的Afternoon Tea,雖然噗小翠是第一次光顧,不過桃園新光三越的Afternoon Tea也是光顧過幾次,但是生意也不像台北一樣,居然連平日都是逼近滿席。果然,台北的有錢閒人真的很多很多啊!雖然,我不是有錢人,更不是有錢的閒人,不過能有機會在平日吃一頓下午茶,我已經覺得很滿足了,畢竟人生總是要打拚奮鬥的嘛,真的要我做閒閒美代子,我也是受不了的,我天生命苦,生來就是勞碌命啊!(我喜歡忙一點充實一點的生活)

 

 

 

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桌上的繡球花小巧可愛,噗小翠很喜歡Afternoon Tea的氛圍,更喜歡Afternoon Tea的便當盒,我應該稱得算是收納控,不管是整理盒,保鮮盒,便當盒,我都會莫名地著迷。現在的年紀大了,除了臉上多了一點歲月的痕跡,腦子裡還多了一些理智。知道自己不諳廚藝,就算便當盒再美麗,買回去也無用武之地,因為怕剁手所以還是收手,乖乖把東西放回去啦!

 

 

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舉凡廚房的鍋碗瓢盆,我現階段大概只有看的份,等我有一點點廚藝之後,再來大肆採買。(會有那麼一天嗎??我自己都超懷疑的)唉!既然不能買,那我自己還是拍拍照,為自己的零分廚藝紀念一下。嗯~我想.....為了買各式各樣不同的便當盒,我可以好好想一下,是不是要來學一點廚藝??

 

 

這一趟,噗小翠專程為了舒芙蕾而來,所以我很迅速地點完餐,剩下的就是耐心等待啦!因為舒芙蕾是現點現做,所以點完餐後,大約還要再等近20分鐘後,舒芙蕾才會上桌,跟客人們說哈嚕!

 

 

 

 

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吃過日本東京AT的舒芙蕾,現在嚐到台北的舒芙蕾,總覺得味道有些不同。在噗小翠的印象中,在東京的舒芙蕾味道比較偏甜,當時姐妹們覺得吃舒芙蕾一定要搭 AT的熱茶,一口舒芙蕾一口熱茶,這樣味道才會鏘鏘好,不會太甜。於是,噗小翠憑著當時的記憶,所以我也做了同樣的決定,就來一壺熱茶吧!雖然噗小翠光是 等舒芙蕾就空等了20多分鐘,服務人員也沒有先上熱茶,陪伴我的只是桌上的一杯白開水。我猜想,也許AT是想先Hold住熱茶,等舒芙蕾好了再一起上。等 待總是漫長的,等了好久終盼到舒芙蕾,我根本等不到熱茶上桌,就忍不住先大快朵頤。嚐了一口,真是好吃,莫名其妙我就嗑掉了半份舒芙蕾,當我回神過來時,天啊....是誰偷吃我的舒芙蕾??(這年頭流行做賊的喊抓賊嗎!)奇怪,不是應該要很甜嗎??怎麼嚐起來甜味剛剛好,不會過甜,看看我在沒有茶水調味的情況下,就嗑了半份耶!

 

以上是冬季限定的甜蜜草莓舒芙蕾,嚐起來吃起來沒有過甜的感覺,因為舒芙蕾是熱騰騰上桌的,所以口感也是特別特別地柔軟。當舒芙蕾上桌時,服務人員還會細心提醒客人,先嚐嚐原味,品嚐完後再加入類似卡士達醬的奶油和草莓醬,全部一起吃味道顯得更多層次。尤其是特製莓果淋醬,以草莓、覆盆子、草莓酒調和,帶有淡淡酒香,裡頭的新鮮的草莓果泥,嚐得到酸甜莓果滋味,讓噗小翠忍不住一口接著一口。要提醒大家唷,品嚐舒芙蕾時一定要小心別燙了口啊!

 

 

 

 

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另一個則是覆盆莓巧克力口味的舒芙蕾,可可味的舒芙蕾,底下還有溶化的比利時巧克力,除了類卡士達醬的奶油,還有新鮮的覆盆莓果泥。這兩者口味都不錯,尤其是新鮮果泥的酸甜滋味,更是深得我心。不過,噗小翠個人還是鍾情於原味澧濃蛋香的舒芙蕾喔!

 

 

 

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一張餐卷可以免費換得一份甜點加一杯飲料,算一算還挺划算的啦。

 

 

 

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另外再附上2010在東京Afternoon Tea嚐到的舒芙蕾,
究竟是台灣好吃還是日本的好吃,就見人見智嚕!
而在噗小翠的心中早已有日本NO.1和台灣NO.1鍾情名單了。

 

 


※Afternoon Tea(台北阪急店)※
● 地址:台北市信義區忠孝東路五段8號
● 電話:02-2723-8108
● 營業時間:享用舒芙蕾時間限14:00~17:00
週日-週四11:00~21:30 (最後供餐21:00)
週五-週六、例假日&前夕11:00~22:00 (最後供餐21:30)
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