● 店名:廖家。華西街生炒花枝
● 地址:板橋市重慶路與成都街交叉路口(近忠孝國小)

● 噗式評價:★★★★

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2008.04.20.Sun.
板橋是噗小翠有記憶以來的第一個家,小時候每每有客人來家裡作客,
噗老媽總是會招待客人生炒花枝,當然不是老媽自己炒,直接外帶回家嚕!
搞得好像生炒花枝就是板橋第一名產,事實不然,
不過,生炒花枝的好滋味就因為兒時記憶,深深植入心田,
雖然搬離板橋已經離開十幾年,曾經因為懷念生炒花枝的好滋味,
到處尋找記憶中的味道,只可惜不管是台北華西街的,還是高雄夜合夜市的,
都比不上記憶中的味道。

終於,睽違已久的生炒花枝,I'm coming back.

還記得小時候的店家,是沒有店面的,
每天下午三四點,才開始搭蓬營業,
現在,有了店面以後,店面還有冷氣開放,
肯定是老闆的生意愈做愈大才有此榮景。


就是這碗生炒花枝,讓噗小翠魂牽夢縈,
它不像六合夜市的呈現咖啡色的重口味外表,
別以為白白的湯汁,就是走淡口味路線,
喝起來酸甜的中帶點辣辣的味道,鮮度十足的花枝,
再加上清脆可口的高麗菜,縱使在炎炎夏日裡吃上一碗,
依然覺得清爽可口,老闆再來一碗!


**後記**
也許,它不是全台最美味的生炒花枝,
但它卻是噗小翠心中不可替代的味道。
原來,世間最美味的食物,
不是僅來自於最頂級的食材或是手藝做好的師父,重點在於心的料理!
板橋的生炒花枝因為有最美味的調味料----兒時記憶,
噗小翠心中最美味的生炒花枝,非它莫屬。

每一口花枝都有小時候說不盡的記憶~

**實況轉播**
吃完生炒花枝,噗小翠特地跑到對向路口取景,
站在馬路口的噗小翠,沒有吸引到帥哥,倒是把警察伯伯給引過來了,
(噗小翠明明是善良老百姓,看起來不像不良份子嗎??)
心裡還正想,警察來了,該不該跑呢??
老娘又沒犯法,跑什麼跑啊??
警察伯伯一臉正經八百的問噗小翠在幹嘛?
拿著相機不拍照,還能幹嘛??
警察馬上發揮打破沙鍋問到底的精神,
為什麼要拍照??為什麼要寫部落格??你的部落格寫什麼??
你的部落格網址是什麼????

什麼??警察伯伯對噗小翠的部落格有興趣,
居然跟噗小翠要部落格位址!
警察先生是想看看噗小翠春光四射的照片??
還是單純地想看看噗小翠的部落格文章呢??
如果是照片,肯定要大大的失望了,因為性感照片,沒有!

向來,不主動宣傳自己的部落格的噗小翠,當然沒給警察先生啦!
不過,不曉得警察先生是不是找到這篇文章了呢??

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