[2011@Bangkok] 大啖咖哩螃蟹。SOMBOON SEAFOOD建興酒家 @ 噗小翠(00)用心。生活。每一天

建興酒家，名字聽起來很台灣，奇怪??它是泰國餐廳嗎??
這些疑問，噗小翠也有，但是我肯定，建興酒家不是國外的中國餐廳，
人家是賣道道地地的泰國菜，所以....大家放120顆心吧！

[2011.05.03.Tue]

Day3的天使劇場(SIAM NIRMIT)結束以後，曼谷忙翻天二人組，沒有打算直接回飯店休息，難得出來玩，這麼早睡真的太浪費時間了，所以...我們挑了一間距離天使劇場不遠，而且又很好吃的餐廳當做宵夜。其實....這間餐廳，噗小翠非吃不可，是有故事的，稍後再來為大家一一說明。
馬上切入...Crepes & Co！

how to go: 搭乘MTR至Hua Kwang站(出口3)，出口即抵達。

如果有人跟噗小翠一樣，玩樂非常玩到最後一分一刻才甘心，那千萬要記得，曼谷的捷運只行駛到午夜12:00唷！

建議大家，看完天使劇場如果想吃宵夜，可以考慮建興酒家(Ratchada Branch分店) ，附近還有Huai-Khwang夜市可以逛唷(夜市23:00-04:00最熱鬧唷)！

雖然噗小翠有爬文有做功課，但沒想到這家餐廳竟然就在MTR出口旁邊，讓我一出MTR就看到建興餐廳，有受到一點小驚嚇，吼～真的好近呀!!

當我們抵達時，已經是22:30pm，距離打烊時間只剩下一個小時，所以餐廳裡的客人並不多，服務人員一副就是等時間下班的樣子。不過，當他們看到又有生意上門時，他們又拿出熱情又積極的服務態度，熱絡地招呼我們。當下，我沒有太多心情跟服務人員閒扯一番，因為....我的腦袋一心一意只想要好好吃東西，尤其是那個咖哩螃蟹。從點完餐後，雖然不想說話，也不想猜想對方要表達的意思，我依舊勉強裝出和善的親和力，但也僅止於和善的微笑。當時我的心情是，給我上菜其餘免談。這時就苦了小速同學獨立一人與數個服務生打哈哈！

終於，我們的菜已經一道道從MENU化為實體，看到食物....我先禮後兵，禮貌性地宣告我要開動嚕!!接下來的一切，除了開動前的拍照，接下來....我真的只有低頭猛吃。旁邊的服務生不停地主動跟我們聊天，我真的就是很認真的低頭猛吃，根本不想說話。(小速....辛苦妳了!!)

嗆辣生蝦，又嗆又辣，生蝦肉質雖然不若台灣海鮮般飽滿，但是品質新鮮，吼～生蝦旁邊的配菜，不管是高麗菜絲還是切片苦瓜，生蝦搭生菜，再沾著泰式特有的酸辣醬，媽呀～真的對泰國香料配服得五體頭地。與其說泰國菜好吃，倒不如說泰國人真的很會使用香料，把原本平淡的食材弄得嗆噴火，讓噗小翠的眼淚不停地流，嘴巴依舊停不下來呀！

到泰國一定一定要喝酸辣湯，酸辣湯裡的香料種類更是了得，我猜想....若想做好泰國菜，一定要花很多的功大在認識香料。我真覺得，泰國菜的重點不在於食材的新鮮或是熟調技術，重點應該是在於「食材與香料的搭配學」。哎喲～我根本不會做菜，還鬼扯出什麼鬼理論，大家聽聽笑笑就好。不瞞大家說，這次噗小翠第一次到泰國旅遊，但是噗小翠在台灣也算是泰式料理的愛好者，不過....在台灣吃的泰式酸辣湯跟SOMBOON SEAFOOD的相比，那還真是差很大。這也讓原本不愛泰式酸辣湯的噗小翠，一下子就與泰式酸湯淊入熱戀的漩渦中~~I'm falling in love with TOM YUN KUNG.

接下來就是重頭戲啦!!就是讓噗小翠鐵了心低頭猛吃的咖哩螃蟹，這個咖哩螃蟹顛覆噗小翠對咖哩的認識，原本以為咖哩會像是日式咖哩或是印度咖哩盤，口感濃稠味道濃郁。直到先前噗小翠學習泰國菜，KOY老師就說咖哩在泰國菜裡面並不是扮演調理味道的角色，多半泰國人都是拿咖哩用來調色用。這樣一說，噗小翠再仔細回想過去曾吃過的泰式咖哩，真的！大家很難在泰式咖哩吃到很厚重的咖哩味，雖然同樣是咖哩，但是泰式咖哩多半以椰l奶與辛香料為主秀。

黃澄澄的咖哩蟹，讓噗小翠納悶著....螃蟹上層金黃色的東西到底是什麼啊??看起來很好吃，但卻不曉得它是什麼??與其猜不如用嘴嚐，放在盤子裡的東西一定是能吃的啊～怕什麼，大膽吃就對了。吃了一口，哈哈～原來是「蛋」啦！要不是礙於我們用餐的時間實在是太晚了，加上....我們只是貪嘴，肚子根本沒有「哭餓」，所以....我們沒有點白飯，如果是正餐來，我一個人嗑二碗白飯都不是問題。螃蟹本身肉鮮味美，加上旁邊的蛋汁咖哩，實在是很下飯耶！如果不是盤子上的油提醒我，「要死啦！噗小翠妳要創前所未有的膽固醇紀錄嗎??」不然...我真的可以不配一碗白飯，把它全部清空。

吃這些火辣辣的泰式料理，不來飲料怎麼受得了啊！
說到果汁，噗小翠還是以台灣為榮，
台灣的水果和果汁，才是噗小翠心中的NO1.

左邊盤子是噗小翠的，右邊是小速同學的，
看得出來，我很認真的吃飯，小速同學很認真地搞外交。

以上，噗小翠在SOMBOON SEAFOOD總消費是THB$730，是不是很便宜呢！
我永遠記得那個晚上，我是怎麼埋頭苦幹，很認真的用力吃，這一切都是因為Day2晚上的不愉快經驗，氣到我回房間只想馬上倒頭大睡！

Day2晚上的Coran Spa結束後，我們正打算前往SOMBOON SEAFOOD吃頓宵夜再回飯店。於是我們請Coran服務人員替我們打電話叫計程車(曼谷計程車素質不等，為避免被吭錢，所以很多網友都建議大家，需要計程車時請餐廳、飯店人員幫忙)，原本以為這樣就可以安心地搭計程車，看來！我們的運氣並不好，明明是要去SOMBOOM SEAFOOD，卻把我們載到SOMBOOMDE SEAFOOD。

計程車在開往餐廳的過程中，噗小翠就覺得毛，等到車在餐廳門口，我心裡就有譜了，因為這個計程車司機肯定是跟餐廳有合作關係。當下噗小翠跟計程車司機反應，這不是SOMBOON SEAFOOD，但計程車司機執意說是，於是他就開了車門請我們下車，天啊~~我們就像是被待宰的豬隻，如果我們不進去餐廳消費，不曉得會發生什麼事情??噗小翠和小速同學心想：既來之則安之，重點是我們還是多為身安全著想。

餐廳感覺並不好，環境不夠乾淨明亮，看得出來餐廳的經營理念是：能削一攤是一攤。唉～我們也就隨便給它亂點一通！

吼～因為是被趕鴨子上架，所以吃飯的心情並不算太好。但是憑良心說，這餐廳的食物也不是難吃到爆炸，也有一般的基本水準。結帳的時候，我們才三道菜耶！竟然要叫我們THB$1200，明明平均一道菜也才THB$300，就算加稅17%也不應該是THB$1200。當下的噗小翠覺得好生氣唷！都被你們騙來吃飯了，結帳還想吭我們一筆，愈想愈咽不下這口氣，我的正義感又莫名升起，哼！我一定要叫小姐來算個清楚。後來，小姐發現我們真的有在看價錢，後來才主動表明是她算錯了！切～都要走了，還想吭一筆，真是氣死我了！

離開後，我們隨便招了計程車要回飯店，因為我們根本不曉得那間黑店的地理位置，於是在不明狀況下，計程車堅持不跳錶，一口價THB$120，我們就隨便任人宰割。直到我們抵達飯店才發現，距離不過是一站BTS站，計程車要收THB$120，又被剝了一層皮。回到飯店，噗小翠心情很差，差的原因不是被吭錢，而是....為什麼沒能讓我吃到SOMBOON SEAFOOD??這也是為什麼Day3的噗小翠一直在SOMBOON SEAFOOD埋頭苦吃，因為我要很用力很用力地吃，把SOMBOONDE SEAFOOD的記憶洗掉！

※SOMBOON SEAFOOD建興酒家※
● 地址：167/9-12 Huay-Kwang Intersection,Ratchadapisek Rd.,
　　　　DinDeang, Bangkok 10320
● 電話：(662) 692-6850-3
● 傳真：(662) 692-6854
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