●店名:涵碧樓早餐
.地址:南投縣魚池鄉水社村中興路142號
.電話:049-2855311
.WEB:http://www.thelalu.com.tw/
.噗氏評價:★★★★☆
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2007.09.09.Sun.

涵碧樓住宿,日月潭風景好是眾所皆知,而住過涵碧樓的客人都對它們的歐式早餐讚不絕口。如果你起得早,來得及欣賞天光的變幻,那你絕對不能看完天光馬上就爬上床睡回籠覺,因為涵碧樓的早餐,是噗小翠吃過各大飯店早餐中,算是最棒的。所以來到涵碧樓就算晚起錯過了日月潭的日初,那一定不能再錯過涵碧樓的早餐,因為…錯過涵碧樓早餐,可別說你來過涵碧樓。

▼早餐供應位置的大門


▼早餐的室外用餐區


▼早餐的室外用餐區


▼所有的餐貝都是來自義大利的SANT ANDREA

今年噗小翠特意起了個大早,就是想早別人一步,挑好個位置,再悠閒地享用美好的早餐,果然噗小翠比別人早一步,室外用餐區除了有一對日本阿公阿媽,其他的位置都還沒有人,挑了個好位置,眼前的日月潭景緻比昨天還清晰,早晨的微風吹起來有一點點涼意,空氣也特別地清淨,古人說:「早起的鳥兒有蟲吃」,噗小翠說:「早起的翠有好位置子挑」,一切都就定位之後,服務人員設置好餐具後,噗小翠準備攻向吧台,衝!

▼吸煙者不可缺少的咖啡渣─熄煙用


▼現煮的熱咖啡


▼咖啡的好朋友─糖&奶精


▼紅白糖

容易水腫的噗小翠早上就愛喝一杯香醇的黑咖啡,沈迷於咖啡的香醇好味道,尤其是黑咖啡。雖然噗小翠只喝黑咖啡,不過還是要介紹一下咖啡的好朋友─奶精&糖,糖除了一般Coffee shop的白糖之外,涵碧樓還多準備了紅糖,也不曉得咖啡加紅糖是什麼樣的滋味咧??

▼柳燈汁


▼葡萄袖汁

杯子雖然迷你,不過果汁很醇,想多喝一點,就多跑幾趟囉!

▼麵包群


▼含檸檬香茅味的熱毛巾─擦手用

明明噗小翠的胃口也不大,不過硬要拿了一堆麵包類的,吧台上有各式各樣的麵包,錯過這些麵包…會對不起自己的良心,就算吃到撐又如何,反正想吃的就各拿一個嚐嚐味道囉!咦~那噗小翠怎麼還拿廉價易飽的土司咧?因為…噗小翠想吃他們的果醬,果醬有好多種喔!除了最常看到的草莓、巧克力、奶油、花生,還有藍莓、桑椹…,噗小翠挑了一個桑椹口味的,沒想到吃起來的口味酸酸甜甜的,超合噗小翠的胃口,一拿到麵包的噗小翠就拿起來狂啃都忘了要拍了,好加在啃了一半,還來得及補拍。土司上的果醬果粒分明,涵碧樓的果醬果然好~厲~害啊!!

▼生食群

不管是生菜或水果新鮮度自然不在話下,煙燻鮭魚更叫噗小翠說讚,淡淡的煙燻鮭魚吃多了也不會有反胃的感覺(真佩服廚師們的好工夫),還有一項很特別的酸梅蜜汁蕃茄,應該是特別為日本人設計的吧!日本人總愛用餐時來顆梅子來開胃,這道菜平凡中不失美味而且還開了噗小翠的胃,好讓噗小翠待會能繼續開戰。

▼蜂蜜


▼中式白粥的配菜

每次吃歐式自助早餐時,噗小翠一定要來一碗白粥,再配點小菜,不管肚子再撐一定要來一碗,為什麼??噗小翠也不了,可能骨子裡就是中國人,一定要吃點中式的早餐,這樣才算吃得完整吧!

▼皮蛋瘦肉粥

看別人碗裡的皮蛋瘦肉粥,噗小翠也去拿了一碗,唉!明明吃不下,硬是要拿一碗,還一直交待師父,什麼都少一點不要太大碗,結果還是弄了個七分滿的量,好吧!只好一口一口硬塞入肚皮囉!不過師父的粥煮得濃稠,料也很實在,好吃喔!

▼完美的Ending─水果


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