沒有人規定發表食記就只能寫好的,忠於自己感受的噗小翠,以自己的感受為出發點,為各家餐廳寫下主觀的文章,再三強調,以下文章僅代表個人對餐廳的感受,極為主觀,所以各位經過的路人甲乙丙丁們,各自評斷,噗小翠發表的任何文字,僅出於個人觀點,不具任何商業用途。如意見分歧的部分,請大家各自拿捏評判!



[2008.09.27.Sat]

前陣子收到非凡台美食大探索的小店變大店的主題,曾經有介紹板橋火車站附近有一家採用頂級肉質的麻辣火鍋店(吃到飽餐廳),當時噗小翠就會那現點現切的肉,深深吸引著噗小翠!通常吃到飽餐的肉質只能說是普普通通一般般,而這家店就是主打頂級肉品,噗小翠就想來體會看看,這家號稱頂級的吃到飽餐廳,水準到底是到哪裡??不是噗小翠冷眼旁觀,而是被太多吃到飽餐廳騙到怕,加上噗小翠本身胃口就不是很大,吃到飽餐廳對噗小翠來說,根本就是吃一次賠一次,光顧愈多次賠得愈多啊!


十三香的餐具很普通,但是卻讓噗小翠輕易地發現餐盤上的汙點,讓噗小翠對十三香的印象開始慢慢地扣分...



早早在桌上stand by,但是它們的賣相都不太討喜,噗小翠最愛的大陸妹居然呈現泛黃變爛的趨勢!



菇類的狀況就爭氣多了,看起來都在合格範圍之內...



這兩陀咖啡色的東西,噗小翠還以為是排骨酥咧??沒想到它們只是碎肉丸,讓噗小翠小失望了一下!



十三香的中央食材吧台就是他們的賣點之一,就是告訴你...我們家的菜色豐富多樣化,要吃多少有多少,不怕你吃的啦!



生菜吧台算是十分的新鮮,而且沙拉的內容物還挺多的!只是噗小翠這次前來的重點不是生菜沙拉啊!怎麼可能讓生沙填飽自己的胃咧??

 


生菜沙拉的醬汁也很多樣化喔!總共有三種可以讓你挑喔!



等了好一陣子...終於鍋底上桌了。湯底好不好咧??麻辣鍋的湯底中藥味很重,不過楜椒味怎麼也麼重咧??噗小翠第一次吃到楜椒味這麼重的麻辣湯底。海鮮湯底就跟小火鍋店的湯底一樣,就很一般般嚕!只是味道又更淡了一些些!



噗小翠的位置可以聽得到機器切肉的聲音,噗小翠可以証實十三香的肉真的是現點現切的喲!



它們家的肉真的不怕你吃,服務人員在確定客人沒有任可肉品不吃的情況下,每一種肉都上了一盤,別以為只有牛羊豬三種肉!那你就大錯特錯啦!光是牛肉就有三種,像這個就是牛小排,噗小翠個人覺得是牛肉中最好吃的!



牛五花雖然油花挺多的,但是吃起來不夠滑嫩,噗小翠個人覺得...太失望了啦!



這個霜降牛讓噗小翠徹底地失望,怎麼瘦肉的部分吃起來像碎肉的口感,油花這麼少...真的是霜降牛嗎??



普通的豬肉,噗小翠不懂為什縻每一塊豬肉上面都有一小口血塊呢??噗小翠個人只愛松板豬...其他的豬肉...我都不愛啦!



噗小翠最愛吃的是羊肉,雖然它的油花一樣是少得可憐,不過噗小翠個人覺得羊肉是裡面最好吃的肉,吃起來至少有滑嫩的感覺!



第二次加點的羊肉,油花的分佈比較多而且均勺,只是筋感也特別重耶!



蚵仔的部份還算肥美,放在海鮮鍋裡沸騰一下...口感很清!OK的啦~



手工蝦丸...不夠紮實啦!而且口味有點偏鹹耶~



這些蝦子是還沒長大人喲~怎麼都有點迷你啊??



蛤仔大的很大,小的也很小,噗小翠就把蛤仔和蚵仔同等對待,一樣丟進海鮮湯底,提昇湯底的鮮味嚕!


這一小盤的海鮮,噗小翠根本沒把它們嗑完,食材真的不夠好,而且吃飯心情都被服務生搞差了!連跟服務生多要一根網勺,要了老半天就是不來...一個服務生這樣,第二個服務生也是這樣??怎麼十三香的服務生都這麼健忘啊??連一根小小的網勺不能滿足我!!



生蠔是十三香的人氣商品,噗小翠前前後後至少撲空了三次後,才順利的搶到二顆生蠔,這縻受歡迎的生蠔,應該要很美味,只是嚐了一口噗小翠又失望了!媽啊??生蠔吃起來腥味還滿重的哩!



哈根達司的冰淇淋也是十三香的賣點之一...



總共有四種口味可以挑選,只是噗小翠沒有特別愛哈家冰品,所以就沒嚐它啦!



俄羅斯冰淇淋...你嚐過嗎??噗小翠沒有...就決定嚐它啦!



看起來賣相真的不錯!



但是噗小翠最愛的還是草莓口味...

 


不貪心的噗小翠只挖了一球,先嚐嚐口味!排在噗小翠之前的人,每個人都拚命了挖,拚命地往碟子疊,媽啊??有必要這麼搶嗎??吃完再拿不就好了嗎??



如果喜歡是甜筒的,也可以把冰淇淋變成甜筒喔!



巧克力瀑布看起來很壯觀...這麼多巧克力,讓噗小翠看了口水直流啊...



天啊...是棉花糖,只是店家把它一根一根插上竹籤,看起來...真的很不美觀耶!

 



蕃茄看起來是OK啦!只是角落的芭樂看起來爛爛的耶!




沾滿巧克力的棉花糖...看起來好好吃,如果能讓棉花糖先加熱,再淋上巧克力,應該會更棒吧!



十三香的玻璃的汽水也挺多種選擇,反正只要吃得下...他們是應有盡有...只是美味度噗小翠個人覺得普普而已耶!


不曉得是不是因為噗小翠剛從服務態度好到不行的日本玩回來,被日本的細心的服務態度服務後,回國再看看台灣的服務業,真的覺得我們台灣還有好大好大的進步空間喔!其實今天噗小翠的到十三香用餐的感覺並不好,第一食材並沒有傳言中的那麼高檔,第二服務人員的服務態度真的很鳥耶!連噗小翠要加點菜,服務生居然告訴我...直接在單子劃就可以了!廢話!噗小翠當然知道要在單子上劃,只是...餐桌上並沒有準備筆,可以讓客人用筆order自己的需求,另外...客人在紙上order完之後,菜就會自己上桌了嗎??服務生不跟廚房的人交待,菜會長腳跑上桌嗎??為什麼其他服務生就會拿起筆紀錄客人的需求,為什麼噗小翠碰到的服務生就這麼二光啊??另外,噗小翠還要大大的抱怨一下,有人到餐廳用餐,卻一直聽到電話聲不停地作響卻沒有人去接電話嗎??難怪噗小翠之前打電話訂位,不是電話佔線,就是沒人接!第一次看到這麼誇張的餐廳,希望他們能夠有自省的能力,不然以這樣的實力,怎麼可能繼續生存下去呢!
p.s 吃完之後,大家都拉肚子了!(慘!!)


路人甲: 噗小翠,妳忘了寫店家資訊和噗氏評價啦!!
噗小翠: 啥??讓老娘落了一天的肚子,後面不寫了啦!(任性中...)

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