噗小翠(00)用心。生活。每一天

噗小翠愛吃早餐，不過中式早餐倒是吃得少，
難得在Mobile01發現好吃的舊麵攤，
沒想到...它只賣早上到下午二點，
不如 ...就來一頓中式早餐的約會吧!!

[2009.05.22.Fri]

通常歷史悠久的舊麵攤都是外省麵攤為主，一部分是外省麵食是真的好吃，再者~~現在的飲食習慣愈來愈西化，真吃道道地地的老滋味，還是眷村味道才叫人真正難忘。新竹有幾間外省味十足的牛肉麵，但是今天噗小翠來介紹的是新竹空軍某單位對面巷子裡的大樹下麵攤唷!!

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大樹下麵攤，顧名思義就是在大樹下的麵攤仔，
看看攤子前的長板凳上的歲月痕跡，
攤前客人...應該攏是呷這攤大漢吧!!

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看看這場影...有沒有回到過去的FU~~
噗小翠倒是想起上回在萬里桐吃的舊麵攤(請點我)，
一樣都是走舊時代的好滋味路線!!

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雖然是吃早餐，不過...外食族的噗小翠堅持...
老闆來盤燙清菜吧!!

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這豬肝是噗小翠來這麵攤的目的~~
就是要嚐嚐大樹下的豬肝...是不是能夠媲美香港??

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乾豬肝是桌桌必點的菜色~~
真的...跟著大家點一樣的菜準沒錯~~
它...一點也不澀，而且吃起來是又軟又嫩啊!!

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大樹下麵攤的麵，乍看之下沒有什麼特別~~
可是...吃了卻會涮嘴~~深咖啡色的湯頭...
看起來就很夠味，吃起來...更肯定...它們不走清淡路線~~
真的吃一次就會定住耶!!
另外...大家吃麵一定要加肉啊~~
那豬肉一吃就知道是溫體豬肉，肉質的彈性起好!!

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乾湯麵~~看起看起來...跟湯麵比起來...
看起來差異好像只有湯的多少??
吃起來...聽說也不賴唷!!
湯的好吃還是乾的好吃咧??噗小翠覺得都不錯~~
全憑你個人的喜好啦!!

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才幾盤菜...兩碗麵，這樣就要近$200大洋耶~~
雖然不便宜，不過...它真的不錯吃啦!!
這是一間會讓人上癮的麵攤~~讚!!

※大樹下麵攤※
● 地址：新竹市東區光復路二段393巷和學府路441巷交叉口
● 營業時間：上午~14:00
● 噗式評價：