噗小翠(00)用心。生活。每一天

遠離讓自己疲於工作的城市，噗小翠出外玩耍去，
不曉得大家是不是跟噗小翠一樣，為每個城市都貼上自己專屬的記憶標籤，
台南對我來說，是苦澀的也是美味的，
我愛它的歷史，更愛它的道地小吃，但是...
能不能讓台南只擁有一個太陽就夠了！

有沒有人跟噗小翠一樣自戀，動不動就把自己的大臉照放在第一張當封面，順便讓大家來監督一下，臉上是不是多長了很多肉！噗小翠會這麼說，是因為...有人指定要看人家比基尼照(好害羞喔！)，哎唷～大家每次都看噗小翠PO一堆食記，吃這麼多怎麼可能不長肉啊！老天爺當然是公平的，吃得多當然長得多，所以...最近的我還是包緊一點好，比基尼照就讓它沈在資料匣的底部，等噗小翠回到原本的體態後，再來考慮要不要把令噗小翠心情沮喪的照片公諸於世！

台南一直是噗小翠很喜愛的城市，除了美食還多了一種刻意營造不來的古味。朋友是老的好，當然人情味更是老的好，那麼美食的味道呢??即便世界各國的食物再美味，永遠讓人吃不膩的還是台灣小吃。正是因為台灣小吃，所以能夠吸引很多的觀光客，也希望這些老味道的業者，一定要把好味道傳承下去，讓我們的子子孫孫都有機會嚐到！今天...噗小翠一到台南的第一站就是要吃東興蚵嗲，雖然這不是噗小翠的指定名單，但是能夠同伴的青睞，相信它一定有過人之處，真的...時間已經是下午二點了，攤子上仍然看得到用餐的人客們，不過還不至於要排隊的狀況，哈哈！噗小翠最愛離峰時間用餐了，可以悠悠哉哉地享受桌上的食物。

是的...在台南要吃就要吃古早味，東興蚵嗲並沒有寬敞明亮的店面，一輛攤車加上一個五坪不到的空間，擺起幾張桌椅，就可以賣得嚇嚇叫，做起生意了！

特製的米醬加上一點芥末醬，辣椒醬，最後再來一點蒜末，這就是東興蚵嗲最完美的沾醬，如果炸物要好吃，一定要外酥內軟料新鮮，那麼東興阿嗲的自製米醬就有畫龍點睛的作用，把東興蚵嗲的美味襯托得淋漓盡致，鹹中卻不離台南人最愛的甜味，加上噗小翠最愛的嗆辣芥末，噗小翠說它是一百分的米醬！

看到蚵嗲，噗小翠就勾起在新竹吃蚵嗲的慘痛回憶！老闆好心還多送一個給噗小翠，原本以為老闆好心，回家才發現...那顆免費送的韭菜嗲臭得要死，韭菜還發黃！肯定是老闆賣不出去才送給噗小翠的，心想...其它的蚵嗲總沒問題吧？錯！其它的也是難吃得要命，蚵嗲的麵皮竟然質地厚得像鬆餅，外皮不香不酥更不脆，從此之後...我不輕易在新竹嚐蚵嗲！有了上回慘痛的記憶，這回看到東興蚵嗲...心裡的對蚵嗲陰影總算是完全褪去，是不是...這個才蚵嗲嘛！

＜題外話＞寫到這裡...我要很用力的幹攪一下，這段蚵嗲的文字，我打了大概了10次，每一次都莫名奇妙觸碰到什麼，然後這段文字就會全部被選起來，噗小翠再誤觸任何一個按鍵...啥??剛才辛辛苦苦敲的文字，就在一瞬間化為烏有，讓噗小翠十分生氣，雖然我打字不算慢，但是...叫我一直repeat同一段文字，這讓討厭做同樣事情的噗小翠覺得十分地不爽，到底是要怪我自己手賤...還是電腦有問題??終於...我的問題得到正解，原來是我打字的時候手會不小心觸碰到觸碰式的軌跡板，要解決這個問題，就到系統偏好設定，把"接上滑鼠忽略軌跡板"的選項打開，就可以避免莫名奇妙把文字刪除的問題啦！太開心了...我的問題搞定！

言歸正題，繼續聽噗小翠說說...東興蚵嗲有多好吃！外酥內軟皮薄餡多，是蚵嗲的最佳形容詞，蚵嗲是顆顆鮮美，內餡除了蚵嗲還有剁得細碎的高麗菜，吃在嘴裡...舌頭很輕易地的辨別食材，我沒有吃得蚵嗲的高麗菜細如水餃餡，更精準地說法是...東興蚵嗲的高麗菜比水餃餡裡的高麗菜更細耶！不知店家在準備餡料時，要剁上幾千刀才能把高麗菜處理得如此細緻！

它...真的好好吃耶！要吃傳統小吃，還是在台南吃比較保險，不像新竹...處處是地雷！噗小翠沒有一竿子把翻新竹全部的小吃唷！也許新竹也有棒的小吃，只是噗小翠沒吃到不曉得，但噗小翠僅針對自己嚐試新竹小吃的經驗，似乎在台南踩到地雷的機會比較小啦！(新竹的在地人千萬不要留言幹攪噗小翠，我不想勾起大家的縣市仇恨，如果有人覺得噗小翠對新竹的誤會很大，那就請大家提供好吃的新竹美食，讓噗小翠有機會平反對新竹的既定印象嚕！拜託...給我新竹的美食名單吧...我也不想在新竹找不到好吃的食物啊！)

東興蚵嗲的蝦捲也不錯吃，跟周氏蝦捲的口味不完全相同，但我覺得各有各的特色，都很好吃！下回...如果你覺得周氏蝦捲又是大排隊，偏偏當下的你不耐等候，那也可以嚐嚐東興蝦捲，只是...會不會比較快，大家就各自憑運氣啦！

店裡還有古早味兒時記憶的彈珠汽水。

台南有太多美味小吃，噗小翠也不甘心用一個攤販就填飽一餐，我就是想盡可能的能多吃一攤就多吃一攤，吃完東興噗小翠繼續往安平老街的方向走，

意外在安平區發現義豐冬瓜茶，噗小翠是開心得不得了，因為義豐的檸檬冬瓜是噗小翠必喝飲料，雖然各縣市都有冬瓜的相關飲料，但是味道就是不如義豐的濃醇，原本以為賺到啦！在安平就能喝到義豐，但是...喝了一口才發現...怎麼味道不如記憶中般濃厚呢??下回...噗小翠還是要堅持永福路上的義豐。

安平店與工廠店都是師出同門...但噗小翠覺得味道就是不一樣，

前五分鐘還是烈日當頭，沒有一會兒時間就下起滂沱大雨，讓噗小翠前進也不是後退也不對，後來...就隨性地站在有棚子的店家前，還好台南人都十分有心情味，也不會無情驅趕我們這些無傘的受困遊客，真好！

看著有傘的人可以恣意行動...好羨慕啊！

後來，噗小翠又把了一個能夠在旁邊稍作休息的攤販，還好...下雨前有光顧他們的生意，
所以...厚臉的噗小翠就大方地坐下休息，一點也不會不好意思！

之前，噗小翠透過同學的推薦，聽說...要吃好吃的雞蛋糕，台南就屬老牌雞蛋糕為第一首選，哈哈...既然都有人這麼大力推薦了，那噗小翠就絕對不會放過，剛好午後的即時雨，讓噗小翠不得不先回飯店稍作休息，休息得差不多，也剛好老牌雞蛋糕開始營業，時間掐得剛剛好，太讚了！

老牌雞蛋糕一共有三種選擇，雖然...同學大力推薦奶油，
但是極度貪心的噗小翠，三種全點，寧可錯殺也不願放過啊！

暫且不論口味，台南雞蛋糕的價格真是親民又可愛，
新竹的能不能也像台南...親民一點嘛！

當噗小翠看到雞蛋糕是從櫥窗裡拿出雞蛋糕，
裝袋後遞給噗小翠，心裡想...慘了！不是現烤的...扣分！
手裡拿著雞蛋糕...噗小翠第一時間火速跳上，
趕快嚐嚐同學大力褒揚的雞蛋糕，是不是如傳說中一樣好吃呢??

雞蛋糕的形狀像是栗子狀，外皮有一點點酥酥的，
拿起來...還挺有份量的。

第一個嚐的是原味...雞蛋糕的剖面看起來非常實在，
並不會有太多太大的空洞，咬起來很實在但也不失雞蛋糕應有的柔軟度，
同學...知道妳一定有看我的blog，這個雞蛋糕真的不錯耶！

噗小翠要大力大力推薦的就是奶油口味，沒有想到...
奶油口味的是燙的耶！是熱到會燙口的那種，
而且...奶油內餡非常飽滿，是皮薄餡多的好蛋糕！

有的奶油餡還多得誇張，噗小翠從頭咬一口，
竟然...奶油就從蛋糕屁股爆出來了！

但是嚐到紅豆口味，就沒那麼幸運啦！
紅豆口味不若奶油口味般燙口，加上噗小翠的喜好是奶油>紅豆，
所以...紅豆是有那麼點遜色，如果有網友是紅豆的愛好者，
記得下次一定要要求現烤的雞蛋糕，讓樣才能讓大家嚐到紅豆本身的美味！

從頭到尾...噗小翠自顧自地狂吃雞蛋糕，
因為其他人不餓，也不是特愛吃雞蛋糕，
也好！剩下的就讓我自己獨享一番！
只是...這張照片好像沒法充分表達雞蛋糕有多好吃！

噗小翠靈機一動，不如讓雞蛋糕塞爆我的嘴吧！
結果不小心讓正要轉彎的駕駛用餘光瞄到噗小翠的愚蠢行為，
駕駛笑翻了，還問噗小翠...妳在幹什麼??
啥??妳要拍張好吃的照片啊??

YA!!這樣大家有沒有感受到....
老牌雞蛋糕...好。好。吃。唷

※東興蚵嗲※
● 地址：台南市安平區古堡街1號（在妙壽宮斜對面）
● 營業時間：12:30~19:30(平日), 10:30~19:30(假日)
● 噗式評價：

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※老牌雞蛋糕※
● 地址 ：台南市文賢路522號(華林動物醫院門口)
● 營業時間：15:00~18:00(星期一~六)
● 夜市擺攤： 每二.五晚上在小北成功夜市﹠每三.六晚上在武聖夜市
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