愛吃早餐的噗小翠很愛香港的美食,所以到香港旅遊時,
我喜歡挑純住宿的飯店,不然餐餐吃飯店的制式早餐,
那多浪費肚子的空間啊!我就是要想盡辦法,
在短短四天的時間內,吃盡香港的道地好味道!
[2009.11.16.Sun]
其實香港人的作息與活動時間跟台灣人相比,普遍都是偏晚的,自然...我們在香港旅遊的時候,也不需要太早起床,除非各位是走風景區景點,想避開人潮,那就要逆其道而行,早點出門。像我們...擺明就是要來敗家吃美食的,當然我們就是要Follow各大賣場的營業時間,不過....活動開始前,噗小翠還是堅持,不管工作或是放假,天天都要吃早餐,不然怎麼會有足夠的體力在香港走跳呢!
綜括三天的狀況,我們每天都是早上九點準時離開皇家太平洋酒店,雖然不用太早開始瞎買瞎逛狂吃行程,不過...我們也不想浪費時間在香港睡覺,所以...每天都固定時間出門,在行程活動開始前,先飽餐一頓。看到沒,只有噗小翠的帽子是從台灣帶過去的,小速和ㄚ肥頭上的帽子都是香港的戰利品,二個人同時對這頂帽子愛不釋手,於是姐妹物再添一件!至於...噗小翠脖子上的圍巾,也是戰利品之一唷!深藍色的圍巾質感超好超柔軟,其實它是男款配件,ㄚ肥也買了一條送她男朋友,現在寫著寫著才想到,那我不就跟ㄚ肥的男友用情侶圍巾,哎唷喂啊!今年冬天的聚會,我要好好注意一下,不然...被別人誤會是什麼堅定的友情之類的...那就好玩了。不過...噗小翠覺得自己想太多了,搞不好到最後ㄚ肥會自己藏私,根本沒有打算要送出去呢!今天...大家不約而同都戴上帽子,這樣的打扮還讓別人誤以為我們來自日本咧~~哈哈!其實我們是正港的台灣人啦~
今天行程的第一個目標就是香港人評價很高的澳洲牛奶公司,據說這餐廳不但是東西好吃,重點是服務態度超好。其實這趟香港行之前,噗小翠早領教過香港的服務態度,實在稱不上好,2007那趟香港行,讓噗小翠覺得很欣慰,雖然我們不及日本那賓至如歸的服務,但是跟香港相比,台灣真的很不錯!所以...我們這回不再刻責香港人失禮而強勢的服務態度,只是...原來香港人自己也很在意服務態度這塊,噗小翠真的想體驗香港人眼中服務態度超好的餐廳。澳洲牛奶餐廳的地理位置距離地鐵也十分近,這也是為什麼噗小翠連續二趟香港旅行都鎖定尖沙咀的原因啦!就是貪圖地理位置的優勢。
當我們走進澳洲年奶公司,就有一堆身穿白色制服的服務生,積極而熱情地替我們安排座位點餐,步調十分緊湊,但是年輕人的熱情招呼,讓我們不至於有壓迫感,反倒是...我們挺喜歡他們這樣的招呼方式。瞬間遞上MENU,邊聊天邊點菜的方式,輕鬆完成點餐,噗小翠深深感受到,果然網路上所言不假,服務態度好啊~
點完餐,通粉就在第一時間出現在我們的桌上,噗小翠看到通粉,其實...我的心中沒有太大的感覺,而且我也不覺得這通粉有什麼特別了不起,吃了一口後發現...真的!它就是普通的湯通粉咩!也因在台灣少見這種早餐,所以噗小翠個人對它也沒有特別的愛好。通粉的表現就是...普通,還過得去啦!
其實,澳洲牛奶公司的精典菜色是炒蛋,所以我們當然不能錯過炒蛋多士,香港人的多士就是咱們台灣人的烤土司,土司外表烤得有點焦黃,中間抹上一層厚厚的牛油,外酥內軟口感適中,牛油增加多士的溼潤感,讓人更易入口。傳言中的炒蛋,更是不得了,像噗小翠特愛吃炒蛋的人,最怕炒蛋炒過頭,失去炒蛋的溼潤度和柔軟度,難怪大家會這麼澳牛的炒蛋,所有的分寸都拿捏的剛剛好,一分不差耶!
上述二盤加上一杯咖啡,就是澳牛的經典的早餐套餐,如果一個人吃一份下來,的確飽足感是十分了得,吃完這一頓,鐵定是一個早上都是精力滿滿。寫到這裡...我不得不說,澳牛的服務之好,服務人員會隨時在旁邊stand by ,但卻懂得不製造壓力給客人,而永遠保持安全距離默默地關心的你需求,只要伸手一招,他們馬上一個箭步就出現在你的身邊。上菜的速度更讓噗小翠沒得挑剔,點完餐...永遠是用最快的速度送上桌,讓客人在食物表現絕佳時機,讓客人用滿足的笑容回報澳牛。
前面幾篇,噗小翠就提到了,我們幾乎餐餐都點凍檸檬可樂,就連到澳牛我們一樣沒放過,怎麼可以這麼好喝啊??撇步到底是什麼啊??在台灣喝到的,就是沒有香港的好喝耶!
澳牛大體上是深得噗心,不僅食物好吃,服務也十分周到。雖然不是桌桌都有面紙包,不過...服務生總能在客人快要用餐結束時,適時的遞上面紙。不過,ㄚ肥早上容易發生鼻子過敏的問題,所以還需要多幾張面紙,偏偏噗小翠和小速的包包裡剛好碰到面紙缺貨中,所以咱們一定要求助於伸手牌面紙,只是...萬萬沒想到...來的僅僅是二張薄薄的紙巾,怎麼會只有二張??二張就算了...怎麼會是紙巾不是衛生紙咧??
因為我們一心一意想要吃到很多很多樣不同的香港餐廳,所以每一家餐廳都是採share方式,這也是為什麼從小到大,噗小翠就是特別愛跟姐妹們一起吃東西,因為...我們總是少量多樣,這樣就可以點很多不一樣的東西,或是一餐光顧二間餐廳。所以...當我們告別澳牛後,我們也隨興地光顧翠華餐廳的佐敦店。跟澳牛距離十分近,加上...翠華餐廳本來就是我們的口袋名單之一,只是翠華的分店實在是多得不得了,我們並無鎖定任何一家分店,想說...看到哪一家就吃哪一家唄!
奶油豬仔包,是店裡和藹可親的資深服務員向我們推薦的,既然服務員熱心推薦,我們就抱著試一試的心情,那就來一份吧!豬仔包上桌,表面淋滿牛油和煉乳,看到煉乳噗小翠的心有稍稍涼了一點,因為...我不吃奶啊!看來...我得自動宣告放棄,這豬仔包...妳們開心享用吧!雖然心裡已經做好最壞的打算,但是我也想著...不妨姑且來試一口吧!還好...我有試一口,不然...就白白浪費這人間極品,豬仔包烤得外層十分十分地酥脆,但是麵包體內部依然保有柔軟度,表面淋上的牛油讓麵包的口感滋潤而不乾澀,那煉乳...牛奶味不重,但是甜甜的味道,讓噗小翠狂嗑好幾大口!奶油豬仔包好好吃啊,讓噗小翠回想起那個豬仔包...口水就是流不停啊!
香港的菠蘿包更是叫噗小翠難忘,送上來的菠蘿包與牛油是分開的,牛油還用冰塊冰鎮,就是要客人充份感受到冰火五重天的感覺,雖然台灣也有很多香港茶餐廳,但是最好吃的菠蘿包還是香港的最讓噗小翠的讚聲連連,不管是菠蘿包外層的奶酥皮,或是牛油和菠蘿包分不開的濃情蜜意,這都成為噗小翠日日夜夜難以忘記的好味道。
魚蛋麵也是讓噗小翠記憶深刻,我愛喝湯也愛吃麵食,魚蛋倒不是噗小翠的愛食的名單之一,但是...我忘不了那鮮甜的湯頭,噗小翠自己的理論是...麵好不好吃,湯頭是成敗的關鍵之一,一碗麵只要湯頭不夠功夫,就算麵條再厲害,配料再豐富也是枉然的啦!這碗魚蛋麵,也是好好吃唷!
Day3的早餐我們吃得極為滿足,ㄚ肥第一次隨著噗小翠和小速的腳步一起來到香港,這些遊記都是香港旅遊回台後8~9個月才陸續發文,但是這些好味道在噗小翠的心裡歷久彌新,這也難怪小速常問噗小翠什麼時候要再去一趟香港,真的...我們愛香港就像愛台灣一樣,香港的茶餐廳,更是讓我們魂牽夢縈!一趟旅行,也讓ㄚ肥愛上香港,愛的程度也不絲毫不遜色,果然ㄚ肥也被我們給拖下水,香港真的一個美食的天堂,隨便點隨便好吃啊!
※澳洲牛奶公司※
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地址:佐敦白加士街47號地下
Australia Dairy Company
G/F, 47 Parkes Street,
Jordan
● 電話: (852)2730-1356
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營業時間:07:30~23:00
● 噗式評價:
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※翠華餐廳※
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地址:佐敦白加士街77-83號
Tsui Wah Restaurant
77-78 Parkes Street,
Jordan
● 電話: (852)2384-8388
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營業時間:24hr
● 噗式評價:
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