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噗小翠只在電視上看過川劇變臉，從沒親眼看過，
所以....當下我看傻了！
[2012.06.01.Fri]
How to go：地鐵2/4/6/9號線世紀大道站EXIT 12巴國布衣接受最晚的訂位時間：18:30pm(僅接受前一日訂位)噗小翠個人推薦菜：巴倒燙，口水雞川劇表演時間：20:00pm
太陽西下離開了豫園，雖然才剛在豫園吃了一些小籠包，不過....那些頂多只能塞塞牙縫，根本無法止飢，於是我們打算前往巴國布衣準備吃飯。行前，噗小翠已經先打電話預19:30位置，雖然時間還早，但是我們的雙腳早就有些痠痛，心裡只想找個地方坐下來，好好地吃一頓飯。最接近巴國布衣的地鐵站出口是Exit 12，不過，我們在刷卡出站前選錯邊，所以挑了一個較遠的出口，結果一出站問了當地房仲，沒想到....不問還好，一問竟然給了一個繞超大一圈的指引，讓我們原本就痠疼的雙腳，無疑是進入了雪上加霜的困境。沿路我們又問了好心的大姐，還好大姐的建議可管用的，馬上....我們就看到目的地─巴國布衣。
我們提早半個小時抵達，但是萬萬沒想到，巴國布衣接受預訂的最晚時間是18:30，那麼我怎麼會訂到19:30，唯一的可能是，我沒聽懂服務員電話裡的上海口音普通話。因為當時的我們實在是又餓又累，於是....我們決定不走了，我們就在現在候位吃飯唄！
雖然噗小翠上網查到的川劇變臉的表演時間是20:00pm，不過當天我們是碰到包廳辦喜宴，也不知是不是因為有客人辦喜宴，所以川劇的表演時間提早至19:00pm。專業的服務員一眼就看穿我們是為了變臉而來，於是細心的告知我們，變臉馬上就開始了，可以先過去看一看。噗小翠只在電視上看過川劇變臉，從沒親眼看過，所以....當下我看傻了，也不想拍照，眼睛死盯著表演者，就是想看出破綻，唯一的這張照門是朋友用手機隨手拍的，雖然畫素不算清楚，但是有紀錄總比沒紀錄好吧!!
沒想到，訂位的LAST ORDER是18:30pm，那我為何聽成19:30，
又累又餓的我們是能無奈地選擇現場候位，生意超好也不知道要等多久，
但是現實的情況是，我們已經累到走不動了！
都已經穿了球鞋應戰，但是....遊上海真一定要有一雙非凡的腳力。
候著候著，西瓜就端上桌了，哈哈！服務真的不錯耶～
前前後後，噗小翠大概等了一個多小時，才能順利吃到這一頓，不過....我是建議大家如果不是為了來川劇盡量避開用餐時段，像是晚上八點半以後，以浦東店為例，幾乎不用等待就可以順利入座。巴國布衣讓噗小翠覺得印象深刻的是，女性服務員(負責接待的)的高腰窄裙，身材好的穿起來是婀娜多姿，但是屁股垂得穿起來會更像長屁人，這些都只是題外話，我尤其欣賞的是他們工作的歡愉氣氛，就像是麥當勞那樣般輕鬆而愉快！
能夠順利入席，噗小翠的心情就像是久旱逢甘霖般地開心，沒有一會兒馬上就有服務員前來服務，服務員的親和力之好，而且還主動推薦菜，奈何噗小翠實在太堅持，不懂得服務員的暗示啦！
這道是噗小翠個人非常喜歡的涼菜，是滴！它是涼菜，醬汁的氣味有一點點像是老四川的川味涼粉，一點點甜味，但是卻有濃郁且叫人難以忘懷的四川特有椒麻味，因為是涼菜，更有助於客倌們對辣的接受度，裡頭的雞肉多屬於雞翅部位，所以愛啃骨頭的同好們，千千萬萬一定要記得點上一份啊！
這不是愛玉湯，它是服務員特別推薦的魚翅煲湯，一碗差不多是一人份，因為我們深信台灣人口味跟上海人口味一定不同，所以我們只點了一份來嚐嚐味道，雖然味道不錯，也吃得到魚翅，湯裡面一定有豐富的食材精華，不過....我個人是覺得不錯吃，但是還不到強力推薦的程度啦！
到上海旅遊的這幾天，我實在愛點上一“榨“西瓜汁，
很有趣吧！咱們以“壺“為單位，對岸則是用“榨“呢！
看著一道道菜都陸陸績績上齊了，每到吃飯時間，噗小翠都是開心得不得了啊！
這道應該歸類成甜點，名叫巴倒燙，這名字對台灣人的噗小翠覺得陌生而有趣，巴倒燙??究竟是什麼呢??原來它的意思是碰到了就燙手之意，果然這甜外久裏著細緻而香氣十足的花生粉，裡頭的內餡是極為燙舌，所以品嚐它的時候要格外小心點，內餡不是牛奶，但是口感十分細軟，有一點點像是卡士達醬的味道，外皮咬起來酥硬，內餡卻是十分的軟嫩，這道不但名字特別，味道也十分地好，非常適合用用完一點辣菜後享用，也可以中衡口中的辣味，小小解辣一番喔！
手撕包心菜，其實就是空心菜啦！吃著吃著，噗小翠覺得巴國布衣的菜色跟台灣的鳥窩窩好像啊！而且味道也都差不多，但是不一樣的是這一段菜，巴國布衣還有豆乾耶！
正當噗小翠吃得快樂之際，我真的以為菜上齊了，直到這有如大面盆的大瓷盆上桌後，我才驚覺....對吼～還有一個水煮牛，這道菜看起來嚇人，嚐起來著實也是火辣辣的，天啊！我突然明白為什麼在服務員試圖想制止我點這道菜，原來是因為份量過大，而且辣度不凡，重點是牛肉質感表現並通，我也不覺得它的味道是非點不可的菜色。一切只怪我太堅持啦....
後來，服務員還遞上這麼一張名片給我，這名字讓我覺得好猖狂啊！怎麼會有人單名"帥"，噗小翠心裡覺得了不起也覺得有趣，還問了....是真名還是藝名？這名字太厲害了，叫人很難忘記啊！
我很喜歡巴國布衣的菜色，更喜歡它們的服務與環境氣氛，聽說很多在外打拼的台灣人也都很愛到巴國布衣用餐，當然....如果到上海出差，常常也會被當地人招待於此，可見巴國布衣在上海人心中是一間值得推薦給大家的餐廳。如果你也愛吃辣，剛好又不小心流浪到上海，不妨來嚐嚐屬於四川的好味道唄！
上海旅行的第一天，碰上了飛機Delay，行程整個大壓縮，但是沒想到的是....行程都被壓縮了，我們依舊不勝腳力，噗小翠是不是太肉腳了呢??吃完巴國布衣，天空也開始飄起細雨，初夏的上海日夜溫差頗大，我頂著大肚子(吃撐的，沒龍子)，拖著沈重的腳步，返回衡山站，再步行回飯店。一路上感受不到出國的感覺，上海對我來說，比較像是在國內換個城市旅行罷了，我想一切都歸究於台灣與上海有太多共同的文化，以至於....我真的不曾有離國的感覺！
※巴國布衣※
● 地址：上海市東方水口738號(裕安大樓3F)
● 電話：(021)5820-9866
● 營業時間：11:00~13:45, 17:00~21:50
● 噗式評價：
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