公告版位
部落格寫了 | 粉絲團成立
◎來我家逛逛一定要遵守秩序唷!!勿打舌戰~
◎噗小翠的黃金密碼[在這裡]!!
◎如果你需要噗小翠的旅遊金鋼經,請拉到視窗左欄的倒數第4欄位!!
◎如果喜歡Banner的Q圖,可以聯絡PONY似顏繪ma3a77@gmail.com

081122_00_lacasa

哎呀~照片拍得實是不怎麼樣,不過好的料理還是要即時跟大家分享,
所以...請大家還是忍耐點一定要把文章看完喔!(實在太好吃了...)



其實在竹北吃飯,雖然外地人的眼中,竹北光明一路上有一托拉庫好吃的餐廳,不過對噗小翠來說,餐廳是真的不少,但是能夠讓噗小翠一而再,再而三上門光顧的餐廳,卻是寥寥無幾。當然...最讓人留戀的還是溫暖的食物。比如說:讓噗小翠吃了有幸福的感,有家的味道,有用心的感覺,這樣的餐廳才深得噗心。至於那些全省連鎖的各大知名餐廳,噗小翠個人覺得...嚐鮮就夠了!都還不至於留戀的程度。這回...噗小翠又回到另一個家...La Casa,雖然它的價格不算低,不過...為了好吃的東西多付出一點,噗小翠覺得...值得!

081122_01_lacasa

La Casa不是第一回光顧了,對它的熟悉度雖然不若自己家的廚房熟悉,但是好吃的義大利麵,噗小翠幾乎都嚐過了,因為噗小翠也是一個熱愛義大利的小妞,有的時候下了班犒賞一下自己,La Casa就成為我的第一選擇!今天...心情很好,所以也想來點不一樣的菜色,無意間眼睛瞄到"義式火腿捲哈蜜瓜拚盤",說實在的...雖然沒吃過豬肉,噗小翠倒是看過豬走路...咦~不是啦!是噗小翠雖然沒吃過,但看過其它部落客分享過相關的網誌,說真的...噗小翠也想嚐嚐人家口中的好滋味啦~

 

081122_03_lacasa

這道菜顧明思義就是有火腿又有哈蜜瓜的料理,可是一個是甜的一個是鹹的,搭在一起好吃嗎??噗小翠真的很懷疑,直到...噗小翠嚐了一口之後,媽啊??這是什麼滋味啊??怎麼不搭嗄的二種食材,居然可以擦撞出美味的火花,而且主廚還在最上層放了四顆醃漬藍莓點綴,呼~藍莓的滋味酸中帶甜,每一塊哈蜜瓜上層都淋上一層醃漬藍梅的醬汁,噗小翠還依稀在空氣中嗅出了紅酒的香味,真的不騙人,這道開胃菜真的好吃到破錶,沒得嫌的啦!

 

081122_04_lacasa

海鮮細扁麵佐白蘭地海鮮醬,噗小翠並不陌生,這道菜可是噗小翠的愛麵之一,光是靠視覺來評判,外層豐富的海鮮,看了就叫人食指大動啊!

 

081122_05_lacasa

噗小翠雖然愛吃,但是對於食用麻煩的食用方式則退避三舍,好吃的東西也可以很簡單的啊!像La Casa就直接把蝦子的殼都先去除了,讓噗小翠吃起蝦子來一點也不沾手,加分加分!吃海鮮最重要的是新鮮度,每一隻蝦子的肉質極富彈性,一嚐就知道...新鮮度是一等一的啦!

 

081122_06_lacasa

既然是海鮮麵當然少不了花枝,一圈又一圈雪白的花枝,新鮮度也媲美鮮蝦,好呷!

 

081122_07_lacasa

就說還鮮麵的海產豐富,連扇貝也出現在餐盤中!

 

081122_08_lacasa

再來就是噗小翠最愛欽點的辣燻鴨磨菇細扁麵,噗小翠個人走重口味路線,經過一而再再而三的嘗試,如果能夠接受辣的朋友,不妨就直接點中辣的吧!辣辣的口感,讓人吃一次就過癮!

 

081122_09_lacasa

辣燻鴨磨菇細扁麵,讓人有吃麻辣麵的錯覺,細扁麵醬汁的口感是濃濃稠稠的,帶點淡淡的花生味,配上辣燻鴨的口感,軟而香Q的口感,真的很不賴!有別其他店家一成不變的義麵的口味!雖然La Casa大部分的菜色都是採單點的方式,但是也是以加NT$100元升級成套餐,所以的套餐是就是多了濃湯和餐後飲料(請參考延伸閱讀)。喝完餐後飲料,噗小翠原本想說噗小翠的愉快的晚餐就要劃上完美的句點啦...沒想到廚房又傳來一陣又一陣的香氣,而....好康的代誌要發生啦~

 

081122_10_lacasa

突然老闆娘就免費招待噗小翠這道免費的甜點,當然...總不能軟士深骨,要老闆娘招待一人一個,咱們可以用分食的方式,嚐到意外的美味甜點,噗小翠的心...夠滿足了啦!

 

081122_11_lacasa

看到甜點上層的杏仁片,噗小翠終於知道剛剛廚房傳出來的那陣香味是什麼啦??原來...是老闆娘現烤的杏仁香啊~雖然有的杏仁片看起來顏色比較深,似乎有些烤得過焦的嫌疑,不過...噗小翠覺得烤焦的杏仁片香味更濃厚耶~嚼在嘴裡有愈嚼愈香的感覺耶!

 

081122_12_lacasa

老闆娘還交待噗小翠一定要湯匙一口挖到底,才能嚐到甜點每一層不一樣的的味道,最底層是藍莓果醬(加萊姆酒&糖),往上是蛋白+馬滋卡邦軟質乳酪鬆糕,然後最上層灑上現烤的杏仁片,就成了噗小翠眼前這道藍莓乳脂鬆糕這道甜點。藍莓果醬吃起來酸酸甜甜的,中層的乳脂鬆糕,質地細軟,口感甜而不膩,吃起來...完完全全沒有任何負擔。甜點果然美味,更正點的是...今天的甜點是免費招待的喲~當然噗小翠還特地跟老闆娘小聊一下,當老闆娘發現這桌有壽星時,老闆娘就說...過生日不喝酒怎麼行呢??

 

081122_13_lacasa

老闆娘就拿出家私出來,要為咱們的壽星特調B52轟炸機嚕~

基本材料
@1/3 COFFEE LIQUEUR (咖啡甜酒)
@1/3 BAILEYS IRISH CREAM (愛爾蘭香甜奶酒)
@1/3 VODKA (伏特加)
@LIQUEUR CLASS (甜酒杯)
調製方法
1.先在香甜酒杯中加入1/3份咖啡香甜酒。
2.再緩緩加入1/3份BAILEYS愛爾蘭奶酒。

3.最後小心倒入1/3份伏特加即成。

 

081122_14_lacasa

成品出現啦!注意看喔~酒是呈現漸層式的喲~每一層都是代表不一樣的酒類喲!

 

081122_15_lacasa

後來老闆娘就一把火把酒點燃...哇!好像等一會兒就有人要表演特技一樣喲~

 

081122_16_lacasa

壽星就依著老闆娘的指示一口氣把它喝完...,據說喝下去的感覺很順口,但是很快就會有茫的感覺,但是也醒得很快啦!加上小小一杯量不多,基本上應該不至於醉啦!

雖然常常光顧La Casa,但是老闆娘用心經營的態度,讓噗小翠感受得到。就算是一樣的菜色,不同的時候光顧La Casa也會讓噗小翠有耳目一新的感覺!有的時候是餐廳裡面的佈置改變了,有的時候則是菜色的擺盤方式改變了,總之...噗小翠在La Casa總是會發現到老闆娘的用心。下班之後,不管是三五好友一起吃飯小聚,還是一個人到餐廳聽著音樂靜靜地饗用美食都是一種享受!有機會大家也來一起感受老闆娘的用心,和主廚的好廚藝吧!


La Casa義家歐式餐廳
● 地址:竹北市博愛街473巷2-1號(近竹北車站)
● 電話:03-656-8517
● 營業時間:11:00am~14:00pm, 17:30pm~22:30pm
● 噗式評價:

《延伸閱讀》
La Casa的初體驗
La Casa手工比薩篇

創作者介紹

噗小翠(00)用心。生活。每一天

irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 黑珍珠
  • 好想去呀!!
    又是美食又是氣氛的,這不就是我的最愛嗎?
  • 有機會滴...有機會滴!!

    irene0831 於 2008/11/26 18:45 回覆

  • 光頭
  • 看了好想吃喔~~可以夾給我吃嗎~哈哈
  • 啊~啊~
    想吃就把嘴張大嚕!

    irene0831 於 2008/11/26 18:45 回覆