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[2011.08.04.Thu]

 

 

八月份,是噗小翠的飯局旺季,不過....若是這一頓飯為「飯局」,似乎有些太見外了,和有些朋友吃飯是飯局,但是和有些朋友吃飯是心情上的宣洩,今天....有人心情不好,趕快安排一家餐廳,好好地發揮一下張老師的功能,常常噗小翠在扮演張老師的同時,也治癒自己不快的心情。只能說....跟對的人吃飯是享受的,至於....無可奈何的飯局呢??我希望能夠把「無可奈何」變成「引頸期盼」,常常我也在思考....失敗的聚會不是在於對象錯誤,在於出席的人真心誠意地把心在帶出來,然後大家好好地聚一聚。 總而言之,噗小翠期許自己,永遠活在當下。 只要是做了決定,就充份享受當下的人、事、物,而不是坐這山望那山,被時間推著走,心卻是....空空如也。



好啦~Lacasa噗小翠已經介紹N回,今天還是要繼續寫Lcasa的食記,實在是因為太好吃了,如果噗小翠不分享給大家,會覺得自己太不夠意思了。不曉得大家吃遍大大小小的各式餐廳,口袋是不是有一些,值得一去再去的餐廳。有人說,竹北光明六路上有很多好吃的餐廳,不過以我過去的經驗來看,餐廳真的不少,不過會讓人想一再光顧的餐廳,卻是少得可憐耶!加上,噗小翠個人非常注重吃,更重視推薦美食的信用,哈哈~我不隨便亂推薦的啦,但是.....被我推薦的,不敢說人人一定吃得滿意,但是....至少不會吃到翻桌子啦!


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又來到Lacasa,所有的菜色,噗小翠幾乎都嚐過一輪,以至於....現在噗小翠光顧Lacasa,點餐選擇就是那幾樣,不是因為我一成不變,而是...那幾樣就是特別讓噗小翠吃得開心。尤其是前菜「香煎蒔蘿蟹肉餅佐蕃茄莎莎」,每次必點,不點不爽!



這前菜的重點不是在於蟹肉餅有多美味(當然~蟹肉餅的鮮嫩口感是無庸置疑),而是在於蟹肉餅和其它的配菜間的完美組合,不騙人!好吃到讓人有想跳舞的感 覺。好啦~就讓噗小翠那貧窮到不行的文辭來形容一下給大家聽。乍看之下,有如豆沙餅外形的蟹肉餅,在昏暗的燈光下,也能清楚地辨別....蟹肉餅的色澤就 像是法國鵝肝醬的乳白色(雖然鵝肝很好吃,但是基於愛護動物立場,請大家不要推崇鵝肝這項美食),口感就像鵝肝醬、雞胡仔一般細緻綿密(噗小翠....妳 沒有其它比較親民不嚇人的形容詞嗎??)好吧!讓我仔細想想(抓頭中),對了....口感像豆花一般細蜜,就像是海味豆花。蟹肉餅上面推砌著如小山的莎莎 醬,莎莎醬的微酸的輕爽口感,讓人在悶熱的夏日裡,為 味蕾開啟了一扇窗,就算天氣熱胃口不好,嚐了一口莎莎醬,就會喚起生理對食物的渴望。



蟹肉餅+莎莎醬就能征服噗小翠貪得無懨的需求嗎?怎麼可能!因為這道前菜的靈魂人─「酒釀櫻桃」,我一定要好好地介紹一番。前菜上層淋上白蘭地酒釀櫻桃, 酒釀汁讓所有食材做了最完美的連結,而吸飽白蘭地酒的櫻桃,酒香味由輕柔至濃烈在口腔中恣意蔓延。倘若閉上眼睛享受,讓人感覺有跳華爾圓舞曲般流暢完美的 錯覺。在品嚐中,噗小翠試幾種不同的吃法,單吃蟹肉餅,蟹肉餅+莎莎醬,蟹肉餅+莎莎醬+酒釀櫻桃,其中加了酒釀櫻桃的蟹肉餅最能表現出蟹肉餅的鮮甜味, 加上...微酸的櫻桃去除連續品嚐蟹肉的膩感,而白蘭地的酒香在口中不停地竄流,前在每在口腔中多停留一些時間,你將發現有一段完美的邂逅正在口腔中悄悄 展開。


 

 

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地中海料烤餅,也是噗小翠很推薦給大家。這年頭吃pizza已經是稀鬆平常的事,不過...pizza要嚐到美味合口味的比蕯,倒也不是隨時發生。 Lacasa也有手工pizza,不過相較之下,我平較喜歡地中海烤餅,它的口敢比較酥脆,有一點點偏向蘇打餅乾般地酥脆感。烤餅表面的餡料不如 pizza般豐富,更沒有起士牽絲,但是....就是烤餅表面的地中海香料與烤餅,根本就是超完美組合。我愛烤餅,又酥又香又脆的烤餅,也很適合外帶回 家,當下午茶品嚐耶!


 

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前面二樣是過去食記中不曾分享的,但是....每每光顧Lacasa,我永遠都要點上一盤「法式煙燻鴨胸扭紋麵佐香辣奶油醬」,這頓飯才算吃得盡興。只 是....這回的扭紋麵不是扭紋麵,而是換成比較寬板扁平的義麵條。噗小翠跟服務生再次詢問,怎麼現在的麵條不是扭紋麵了呢??原來Lacasa的老闆娘 不時總會在一樣的菜色裡,做一些新的改變。像是麵條就是最好的代表,噗小翠的印像裡....光是法式煙燻鴨胸扭紋麵佐香辣奶油醬,我就已經吃過三種不同的 麵條,但是口感最好的還提扭紋麵。為了下回來能嚐到扭紋麵,噗小翠還特別反應一下,麵條還是扭紋麵的口感最好,希望店家能夠把麵條換回來吧!果然.... 大部分的客人都與噗小翠有一致的想法,店家也確定會把扭紋麵換回來嚕!!法式煙燻鴨胸扭紋麵佐香辣奶油醬能夠得到噗小翠的青睞,當然...這道肯定是重口 味,另外....每一次嚐它,我都覺得這道麵有「中西合璧」的感覺,麵裡面我吃得到中式麻醬麵的特殊香氣與口感,而法式煙燻鴨胸軟嫩不失咬勁的口感,也讓 我一嚐再嚐,每一次都要嗑到它才甘心啊!
 


憑良心說,Lacasa的價味相較其它同性質的餐廳,消費是有比較貴一點。但是Lacasa每一次都能讓噗小翠盡興而歸,這點就讓我掏錢掏得心甘情願。還 記得有一次,糾好姐妹們特意南下新竹光顧Lacasa,當天點的每一道菜人人都說好,吃完之後肚子與心裡都是無限的滿足,姐妹們說....沒想到外觀不起 眼的Lacasa,擁有不進門無法體會的吸引力。但是貼心的噗小翠也提醒大家,Lacasa週邊非常不好停車,如果可以的話坐火車最方便唷!

 

 

 

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延伸閱讀

[竹北] La Casa義大利麵
[竹北] La Casa手工比蕯
[竹北] 心的義式料理。La Casa

 

 

 


La Casa義家歐式餐廳
● 地址:竹北市博愛街473巷2-1號(近竹北車站)
● 電話:03-656-8517
● 營業時間:11:00am~14:00pm, 17:30pm~22:30pm
● 噗式評價:食物
● 噗式評價:服務
● 噗式評價:環境

 


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irene0831 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 黑珍珠
  • 又去~~~是想羨幕死我嗎???
  • 是叫你有空來找我!

    irene0831 於 2011/09/19 20:29 回覆

  • 守義 上官
  • 去吃了,沒像妳所寫的,相片拍得太美了...但不值~~~(老實說)
  • 味蕾的感覺和口味的偏好,人人不同,
    不過也謝謝你的留言,供其它人做參考用嚕!

    irene0831 於 2011/11/13 23:15 回覆

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