●店名:南崁 御錢殿豬排店

.TEL:03-2225108
.FAX:03-3525051
.ADDR:桃園縣蘆竹鄉中正路95號
.OPEN HOURS:am11:30~pm14:00/pm17:30~pm21:00
.WEB:http://www.golden-pork.com.tw

.噗氏評價:★★★★
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昨天,身體明明很累,躺在床上卻怎麼也睡不著,翻了一個晚上,事實証明─噗小翠失眠了。偏偏受訓的講師簡直是無聊到極點,天啊!上課就像是一種酷刑,講師辭不達意,說話又沒有重點,真不曉得要怎麼撐過接下來的二天課程。還好,己經計劃好晚上要到南崁吃美食,就是這股吃的力量撐著噗小翠熬過今天的課程。連續第三天第一名下課的感覺真爽,但更令人爽翻天的是,噗小翠要去南崁嚐美食!

▼二顆大紅球,是間開慕不久的新店


▼店面大招牌


地點很好找,南崁交流道下往南崁方向,經過長榮大樓之後,大概過一、二個路口左手邊就可以找到全家福鞋店,御錢殿就在旁邊啦!店面的招牌很大,很好找!

▼店門口的MENU


店門口就有MENU,可以讓客人先在外頭SURVEY餐點,每一樣都看起來好好吃,重點是單價都很平易近人。只是不曉得口味如何?

▼御錢殿的料理宗旨


▼店家建議的調味方法


每一張桌子上都有一個像這樣的立牌,一面是介紹御錢殿,另一面則是介紹調味品的的食用方法。店家標謗白米飯是特選彰化二水米,不過噗小翠不喜歡吃白飯,也忘了試吃一口,所以也不曉得白米飯真的有比較不一樣嗎?I don't know. 不過,台東豬肉的口感還真的不賴,不會太硬彈性也剛剛好。
 
▼御錢殿的特有沾醬


▼日式豬排醬


▼日式酸豆醬


桌上二個胖胖罐很可愛,裡面的醬料可是御錢殿特有的,黑醬是日式豬排醬用來沾豬排的,白醬是日式酸豆醬用來沾生菜的。不過,用法也沒有這麼硬性規定啦!隨便亂沾也很好吃。

▼噗小翠的菜單


店裡pm17:30才開始營業,噗小翠pm17:34就坐定位了,我們可是第一組客人喔!

▼檸檬香雞腿套餐


▼二水米的白米飯


▼醃漬物:配飯吃非常開味喔!


▼附湯味增湯,很清淡不會太鹹


▼檸檬香雞腿肉 (NT$170)


▼大特寫


檸檬香雞腿,原本噗小翠還在擔心點雞腿肉還要用啃的有點累,天氣這麼熱噗小翠已經冒了不少小荳,不敢再點炸物,還是硬著頭皮點雞腿肉。結果,菜一上桌,哇!是去骨的雞腿肉哩!太棒了~菜色看起來不但色香味俱全,吃起來還很方便喔!雞腿肉是帶皮的,不過雞皮的部分,不會感覺得過分的油膩,肉質柔軟多汁,淡淡的檸檬香非常清香,旁邊的生菜刀工細密食材新鮮,吃起來清脆爽口,再淋上一點日式酸豆醬,微酸的口感有助開胃。

▼起士炸豬排 (NT$180)


▼大特寫


雖然起士炸豬排到處都有得賣,不過做得好的卻是少數。御錢殿的起士豬排,外皮炸起非常酥脆,內餡的豬肉軟嫩度剛剛好,加上起士的份量合宜,吃起來起士與豬排的味道十分調和,不會過份油膩,吃多了也不致於反胃,真的很好吃,值得大力推推!

▼甜點布丁


甜點是簡單的布丁,聞起來布丁味滿香的,不過味道稍嫌過淡了!

▼升值A餐:檸檬紅茶+牛蒡絲 (NT$60)


▼升值C餐:柳橙汁+可樂餅 (NT$60)


飲料的冰塊有點過多,不過濃度還算可以,不致於過淡。涼拌的牛蒡絲,脆脆涼涼的口感,好呷!好呷!不過,可樂餅雖然外表跟豬排一樣炸得酥脆,不過味道普普。

噗小翠對御錢殿的整體評價還算不錯,餐點不但好吃,而且價格平易近人。用餐中途,還可以跟服務人員追加生菜(免費的尚好),服務品質也還不錯,呵!桃園又多了一家好吃的餐廳,以後噗小翠就不怕找不到好吃的東西吃了!


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