噗小翠(00)用心。生活。每一天

看完姬路城，大夥前往神戶只為嚐嚐在傳說中的神戶牛排，
哈哈～終於不用再看著神戶牛排的照片滴口水了，
噗小翠終於嚐到...人人口中的美味，神戶牛排，讚啦！

[2008.09.10.Wed]

Day5：姬路城(交通+租腳踏車)→姬路城→神戶牛排Mouriya(本店)→六甲山夜景→JR交通大問哉

神戶牛排相信每個老饕到神戶，絕不會放過神戶牛排。神戶牛排所選用的牛隻，都是以最好的但馬牛交配而成。但馬牛肉質纖細，雪花均勻，骨細脂肪少，為神戶牛排的極品。神戶的好牧場加上好水質，以及給予牛隻聽音樂、按摩的尊貴待遇，造就了神戶牛排美味的傳奇。道地的神戶牛排使用碳烤方式料理，適度炭火將牛肉表面烤出一層薄膜，將牛肉的鮮嫩美味封存起來。真正好吃的神戶牛排應該是不沾醬，直接入口就感受到那牛肉、肉汁及淡淡油脂交融的鮮美滋味。
參考資料：雄獅旅遊

前往Mouriya的注意事項(噗小翠的經驗分享)

1. 如何前往Mouriya??JR三宮站走西口出車站，上天橋後...會有"7"字型的二個選擇，直走往西口(牆上有超大招牌，要往超大招牌的上方看才會看到"西口"二字)，左轉往中央口，請走西口，一路直走，直到看到IKUTA ROAD右轉，就可以看到Mouriya的紅色建築物啦～(請參閱下面地圖，鉛筆線指標)
2. 地圖來源：KOBE INFORMATION CENTER.
3. 前往Mouriya一定要事前先先預約喔！(mail or 電話都可以)
4. 想吃神戶牛排又不想太傷荷包，大家可以參考Mouriya官網的午餐套餐！

噗小翠從INFORMATION CENTER拿的地圖，大家也可以去索取，那兒的服務員的態度都好親切喲！

拿到地圖後...我們順利找到IKUITA ROAD就遠遠就可以看到Mouriya的紅色建築，我們為了吃...也不Delay一點時間，因為Mouriya只能為客人保留15min，所以...大家一定要準時喔！噗小翠打開Mouriya的大門，服務人員就馬上問我們是不是Miss X...
噗小翠：哇～未免也太厲害了吧?!記得預約的時候，噗小翠並沒有附上照片啊??
路人甲：噗小翠你會不會想太多??妳們一群女生一進門，用猜的也猜得到...畢竟一次預約8人用餐，在餐廳也不算是常見組合咩！

在日本餐廳用餐，服務人員總會細心地照顧客人的隨身包包，所以都會主動提供讓客人放包包的地方，在台灣...就算是高級餐廳也不見得會有這樣貼心的服務，所以...光憑這點...噗小翠就要幫日本加分，幫Mouriya加分，至少...女生們吃飯就不用很辛苦地把包包放在大腿上啦！安置好自己的包包後，噗小翠就開始觀察咱們午間大餐的食材嚕！配菜看起來都很新鮮...不曉得大廚們怎麼料理它們，好好地款待我們這些女性客人嚕！

果然...大廚們的料理順序跟台灣的鐵板燒差不多，就先處理豆芽菜，先讓大家止止飢！

在看大廚料理的同時，服務生先上濃湯嚕！只是...濃湯的溫度溫溫的，不夠燙嘴，噗小翠嫌它太涼啦～

噗小翠好愛吃日本沙拉，喜歡日本沙拉的油醋醬汁，因為生菜本身十分的新鮮清脆，加上噗小翠個人偏好日本沙拉，所以...這個沙拉，好吃～噗小翠豎起大姆指，OECㄋㄟ～

除了上述前菜，還有白飯or麵包的選擇，麵包...噗小翠來不及拍照，只拍到...白飯和漬物的照片嚕！漬物...不錯，開味下飯，只是...噗小翠就是不懂...為什麼日本人這麼愛吃漬物啊??

因為咱們同行的kiki不吃牛肉，雖然噗小翠事前在預約的mail中有跟Mouriya再三確認，Mouriya還有提供海鮮供不食牛肉的客人做選擇，噗小翠從頭到尾都以為會是海鮮套餐，只是誰都沒想到...海鮮部分只有單點，而咱們kiki中午就全看這三隻蝦啦！別以為這三隻蝦就會比午間套餐便宜，才三隻蝦就點4725日圓，午間套餐也才4800日圓耶～(對kiki超不好意思的...妳沒餓到吧??)

看到主廚的用極強硬的方式料理這三隻蝦子，而它們...一度掙扎的樣子，天啊...我們人類為了吃美食...好殘忍啊！殘忍歸殘忍...蝦子還是要吃啊...因為...它們真的好貴好貴喲～

蝦蝦...不好意思，咱們對不起你喲～因為kiki的午餐得靠你們啦～

活跳跳的明蝦，最後變成kiki的盤中物，看起來好像真的很好吃喔～一定是非常彈牙，看著kiki開心的表情，應該對蝦子十分滿意喲～

咦～當大家在使用前菜時，居然有一位頭在廚師帽的男子在吧台發呆...

基本上店家通常推薦沙朗(サーロイン)勝於菲力(フィレ)，因為咱們人數眾多，所以採用分食的方式...讓大家都能夠一次嚐到沙朗和菲力的滋味！看著剛才發呆的帥哥端出美到不行的牛肉，原來...他是咱們午餐套餐的主廚啊！

沙朗油脂看起來...油脂比較多耶～噗小翠偏好油花偏多，吃起來口感較柔軟的牛肉口感。

菲力起起來就比較瘦...油花沒那麼足...難怪～店家比較推沙朗...

因為店裡面的光線實在昏暗，對拿著相機拍照的噗小翠...是一種挑戰啊！

認真的女人最美，認真的男人也很有魅力喲～當場...ㄚ肥整個魂都快飛了...ㄚ肥回魂喲～

因為噗小翠本身沒有任何廚藝可言，看不懂主廚們的刀法，從頭到尾都在期待...期待盤子裡會是怎麼美味的牛肉??

除了牛肉好吃，煎過的蒜片更是讓牛肉變得更美味的加分配角喔...

不管是只沾鹽巴的牛肉還是沾楜椒粉的牛肉各有千秋，不過噗小翠還是最愛吃牛肉的原本，沾鹽巴吃就很讚嚕！

牛肉疊著蒜片吃...更讚！

噗小翠最愛的還是沙朗，嚼起來有Juicy的感覺耶～正！正！正！好呷到凍歹條啦～

其實整頓飯吃下來，照片噗小翠有漏拍一些菜色，午餐套餐的份量對一般女生來說應該是算足夠的，噗小翠剛吃完是有些飽足感，只是...還挺容易餓的耶！所以嚕！如果是男生要來吃午餐套餐的話...建議把份量升級變大，再不然...大家就要有吃第二攤的心理準備喲！

咱們帥哥主廚還挺懂女性心態，看著噗小翠從頭到尾拿著相機拍啊拍，就主動問要不要跟主廚合照一張嚕～大家聽到帥哥主廚的熱心詢問，個個笑得樂不可支，咱們還軟土深骨，竟然要求1 by 1的個別合照，主廚配合度極高，讓我們大家任意要求各種誇張的要求，呼～讓噗小翠一度懷疑...咱們是進了牛排店還是牛郎店呢??噗小翠幫每一位姐妹跟主廚拍完照後，竟然姐妹問噗小翠說...翠～妳要不要照??吼～姐妹們...妳們怎麼樣問...好不容易幫大家都拍完輪到我了...為什麼我不要呢??

《延伸閱讀》
看看噗小翠2008@日本關西的所有相關遊記!!