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● 噗式評價:★★★☆☆

2008.04.24.Thur.

自從辦公室流傳一封團購前十大排行榜的mail後,仔細看看還有滿多樣噗小翠還沒吃過哩!不過辦公室的愛吃鬼不只噗小翠一隻,大家都是物以類聚的好同事,只要有人起個頭,馬上吸引大批人馬加入團購。這回雀屏中選的是北海道的千層蛋糕,看它名稱有北海道三個字,真的不是在唬人的,因為千層蛋糕真的是遠從北海道而來的喔!既然是從北海道而來,自然不是馬上訂,馬上送的商品。完成下訂後,大家就只能耐著性子,慢慢等待嚕!

歷經一個月的等待,終於盼到千層蛋糕的到貨日。因為千層蛋糕需要冷凍保存,所以剛拿到貨的時候,蛋糕是呈現冰凍狀,冰淇淋的口感,卻少有了蛋糕本質的柔軟與綿密口感。


業者跟我們推蔫奶油口味是大眾最能接受的口味,也是基本的入門款。蛋糕外層佈滿薄中帶細的蛋皮,口感細緻,不過蛋味過重,吃起來不太像吃蛋糕的感覺。奶油的牛奶味不算太重,而且奶油不算油膩,偏爽口路線,口味還算不錯,唯一讓噗小翠覺得不ok的就是,濃郁到不行的蛋味吧!


仔細看看一層又一層紋理,讓人看了食指大動。


另外就是黑抹抹的巧克力口味,巧克力的濃郁感就像其厚重的顏色,入口即有濃濃的巧克力味,卻不會有過份的甜膩感。


蛋糕外層灑滿的巧克力細粉,讓巧克力中帶點苦香味,相形之下,巧克力口味比較受噗小翠的愛戴,甜中帶苦的巧克力才是極品啊!


最後讓外盒來張疊疊樂,遠從北海道來台的貴客,雖然榮登團購十大商品的排行榜,不過~噗小翠個人覺得...不錯吃,但還不到非吃不可的地步,所以...大家自己衡量嚕!台南深藍的千層蛋糕是噗小翠的下一個目標,蛋糕界的鴻海不曉得會與味蕾擦出什麼樣的懈逅呢??


延申閱讀:
【食】台南。蛋糕界的LV。Deep Blue千層蛋糕

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