● 店名:劉里長雞肉飯
● 地址:嘉義市公明路258號
● 電話:(05)222-7669
● 營業時間:am05:00~pm14:30
● 噗式評價:★★★

2008.03.23.Sun.
有人說,嘉義噴水雞肉飯很有名,而且好吃!
不過這回噗小翠來到嘉義,在地人推蔫的不是噴水雞肉飯,而且劉里長雞肉飯,
「劉里長雞肉飯」,莫非老闆就是劉里長??賓果,老闆曾任該區的里長,
所以就直接把店取名「劉里長雞肉飯」。

特地過中午才來光顧,就是為了避開人潮,
沒想到,劉里長的名氣不容小覷,因為劉里長的生意好到,
從開門做生意,一直忙到店休打烊,
想吃上一碗好吃的雞肉飯,適必得花時間待的。
店內的人手不算少,不過還是得耐心等待空桌,再耐心等待食物上桌,
沒辦法,愛呷卡慘等~


看到餐台有一個面目慈祥,只著眼於手中的雞肉飯,
他不是別人,他就是和藹可親的劉里長啦!


等了好久,終於菜都到齊了,雖然雞肉飯的雞肉不算多,
不過,每一塊肉都是柔軟富有彈性,沒有一般雞絲飯的乾澀感,
跟噗小翠在北部的雞絲飯完全不一樣的口感,真的很好吃。
每一塊雞肉都是淡淡的粉紅色,應該是當日的溫體雞肉吧!
不然能麼可能會有這麼棒的口感呢!
噗小翠還要大力讚揚雞肉飯上面淋的湯汁,雖然不知其為何為,
不過,這種好湯汁,讓噗小翠多扒好幾口白飯呢!


噗小翠最愛吃粉腸了,劉里長的粉腸湯,湯中帶甜,應該是用食材熬出的鮮甜味,
而粉腸處理的恰到好吃,沒有任何的苦感喔!


應其他人要求點了皮蛋豆腐,味道普通,油膏倒不錯,
不會太甜也不會過鹹,熱呼呼的天氣,來盤清涼口感的皮蛋豆腐,
倒是不錯的選擇喔!


看到門前停得滿滿的機車沒??你就可以想像...劉里長的雞肉飯有多麼好吃吧!

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