噗小翠(00)用心。生活。每一天

2008.06.14.Sat.
自從戀上TORO的好滋味後，一年一度的TORO就是成為噗小翠每年參加的盛事，
平常如果上日式料理要吃上一片TORO上腹，至少都要好幾百元，
噗小翠不是上流名媛，更沒有強大的後台，可禁不起以口計價的消費方式，
難道平民老百姓就沒辦法吃到人間極品嗎??
趁著東港TORO季，用平實的價格來大快朵頤一番！

趁著全台豪雨特報籠罩全台，
噗小翠更是反其道而行，避開人潮，直奔東港！
看來人潮都被此波豪雨擊退，乖乖待在家裡，
而東港漁市，人潮稀稀落落，噗小翠可以盡情逛盡每一攤啦！
店家也趁著客人少的時候，放鬆休息！


噗小翠悠閒逛起魚攤販，逛著逛著路上竟然有一龐然大物，
居然就是一尾完完整整的黑鮪魚哩！
噗小翠愛吃TORO，卻不曾看過完整的TORO，原來TORO是長這樣喔！


這麼大一尾不多不少...剛剛好200公斤，只要NT80,000，
噗小翠超沒物價概念，不曉得這樣算貴還是便宜哩!!


東港魚市，從頭走到尾至少也有三十個攤位，
噗小翠從頭到尾仔細比較後，最後選定就是它...28攤...。
櫥窗裡面放的就是TORO，由左到右分別是下腹，中腹，上腹，
油雪的程度剛好也是由少到多，而噗小翠看上的當然是白花花的上腹啦！


今年的上腹單價是NT$3,000／斤...，不曉得這個價碼是不是一般行情價咧??


看上的就是這塊上腹TORO，光是分佈均勺的油花，
口水就不自覺地大量分泌，哎呀～怎麼會有這麼漂亮的TORO呢!!
老闆我就要這塊，切一點來當場現吃嚕!!


整塊油花實在是太美了，噗小翠情不自禁地就多按了幾下快門...
如果不太敢吃油花較多的人可以挑選紅一點的肉質。


噗小翠最愛的就是像這樣，呈現淡淡的粉紅色，充斥滿滿的油花，
別以為吃起來口感會過分油膩，油花分布愈均勺，放在嘴裡溶化的程度就愈快，
好吃的TORO的口感就像"只溶你口，不膩你嘴"，美味程度讓人難以言喻！






頂級的生魚片當然要沾著哇莎米一起吃啦！
只是這個哇莎米不是現磨的，吃起來嗆味不夠，稍嫌美中不足～


TORO還能製作成黑鮪魚丸，不過一顆NT$25，真是超級貴！


不管再貴，還是要買來嚐嚐味道，吃得到TORO肉，
還有濃濃的魚漿味，彈性也不賴！
不過，噗小翠還是心繫新竹貢丸，貢丸還是略勝一籌嚕！

前年第一次到東港吃TORO，吃一次就愛上它的好滋味，
記得當時才花了NT$1,000，就可以吃上近二十片的TORO，
去年到蘇澳吃TORO 一樣只花了NT$1,000元就可以吃得好滿足。
今年物價漲得兇，居然要花到NT1,400才能吃到，份量比往年都縮水很多!!

不過今年的油花的確也比較漂亮嚕!!只能說一分錢一分貨...

這攤的老闆還挺有趣的，服務人員的服務態度也超好，
看著噗小翠貼著櫥窗猛按快門，還主動把TORO搬出櫥窗....
老闆更是有趣，一直說噗小翠可以當他的女兒了，
咦～老闆看起來也才40初頭，這麼年輕怎麼能當噗小翠的爹呢??
「頭家，我快要三十歲了哩！！應該沒法度做你女兒啦！！」
這句話嚇死老闆，嚇死其他的攤販，一直不肯相信噗小翠的年紀，
天地良心啊!! 我只是個頭嬌小+娃娃臉，其實偶的年紀真的不小了哩!!(Trust me.)

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