Deep Blue有蛋糕界LV的美譽,難得南下一趟,
愛吃鬼噗小翠馬上帶幾塊LV回家好好的嚐嚐!
LV就是LV,不是北海道的日本貨能夠比得上的,
千層蛋糕還是Deep Blue讚!!


● 店名:deep blue深藍咖啡館

● 地址:台南市府連東路55號
● 電話:(06)238-7766
● 傳真:(06)236-6633
● 噗式評價:★★★

2008.06.15.Sun.
經過台南,不下交流道敗幾塊Deep Blue千層蛋糕,
肯定對不起自己的良心,無顏面對貪吃的自己,人生何必有那麼多無奈之處呢??
直接殺到台南市買它幾塊,不就得了...(人要懂得即時行樂啊!!)

櫥窗裡的蛋糕琳瑯滿目,但是有上一次北海道蛋糕的不愉快經驗後,
噗小翠選口味就保守很多了,萬一再踩到地雷,
噗小翠大概會選擇做個"拒絕千層蛋糕的小子"!!


Deep Blue的外帶盒非常的可愛,透露著淡淡的普普風氣息,
噗小翠總共挑了三種口味,由左到右依序是法式+鮮果+栗子三種口味...


噗小翠吃東西最愛吃原味,因為原味的單一口味才能吃出其口感,
每一層薄餅皮吃起來都柔軟細緻,每一層餅皮中夾著薄透的奶油,
餅皮中瀰漫裡淡淡的蛋香,而恰如其份的奶油,絲毫沒有任何油膩感!
黃金比例的甜度,讓人吃了一塊還想吃一塊!媽啊~怎麼有這麼好吃的蛋糕??


最外層半焦黑的蛋皮,增添味蕾的豐富變化。


不曉得不同時期,鮮果千層會不會有其他的水果變化~
最近正逢芒果的盛產時期,所以這次的鮮果蛋糕是芒果口味的!
鮮果口味的甜度比原味的低一些,而層層餅皮內夾著新鮮芒果,
吃起來口感格外爽口,非常適合在炎炎夏日裡好好品嚐!




最後...則是甜度最高的栗子千層,基本上千層餅皮的內容物與原味千層大同小異,
多的是上層濃厚的栗子泥,因為質地細密濃度超高,所以含在嘴裡,
栗子的香味在口腔中四處流竄,如果你也愛吃栗子,
那絕對不能錯過栗子千層,但是它的甜度較為偏甜...




上回在新遠百B1還了一整盒可愛的小圓餅(Macaron),
明明很多Blogger都大力讚揚小圓餅的美味,不過愛吃甜食的噗小翠....
...居然吃不慣...
是因為台妹比較適合吃台式料理,還是我買錯家呢??(不可能啊!!)
這回在deep blue又看到Macaron的蹤跡,噗小翠再鼓起勇氣...再試一次~
這回不敢再像上次一樣,一買就是一整盒,先買一顆,先牛刀小試!!
(一顆要NT$80元,百貨公司B1還貴上NT$20...超級無敵貴的啦!)


Macaron發源自義大利,在法國流行,濃濃的巴黎風情,
隱含著挑戰性的做法。外鬆內軟、香而不膩,有著充分的滿足感,
噗小翠挑了"紅色水果"的口味,紮實的甜味中帶微微的水果自然酸味,
單吃會讓人有過分甜膩的感覺,如果能配上英式茶或是黑咖啡,
肯定又是一場午後的味蕾饗宴!


雖然台南距離噗小翠好遠好遠,不過有機會噗小翠一定要在deep blue cafe...
一杯咖啡...一塊蛋糕,盡情地享受LV貴賓級的寵愛!!


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