噗小翠(00)用心。生活。每一天

2010的東京行令人難忘，因為旅行所以爬文，因為爬文才知道，
原來東京的Afternoon Tea有限店料理-舒芙蕾，
其實，認識舒芙蕾，是因為偶像劇-美味料理(候佩岑的拿手甜點)，
只是當時的我，想要買個舒芙蕾來滿足一下，
才發現，原來舒芙蕾不是像麵包一般垂手可得啊！

[2011.12.26.Mon]

當我嚐過六本木的甜點沙龍的舒服蕾，我就為它著迷不已，當我再嚐過台中樂沐的舒芙蕾後，我就知道舒芙蕾在我心中占有無可取代的一席之地。我愛舒芙蕾，但是我卻害怕擠隊人潮，既然要吃下午茶，那本來就應該舒舒服服輕輕鬆鬆的，是不是呢？好不容易，終於逮到機會，入手很久的甜點餐卷終於能夠派上用場了。走！我們去吃甜點吧！

我以為非假日的Afternoon Tea的人潮應該不多，應該來一場清靜的午茶約會，到了現場才發現自己大錯特錯，因為台北的貴婦特別多，不管是電影院還是Afternoon Tea都是滿滿的人潮，還好噗小翠運氣還算不錯，當我們走入Afternoon Tea時，還有幾個空桌，若是再晚一點，我們只能在大門口候位吧！

台北的Afternoon Tea，雖然噗小翠是第一次光顧，不過桃園新光三越的Afternoon Tea也是光顧過幾次，但是生意也不像台北一樣，居然連平日都是逼近滿席。果然，台北的有錢閒人真的很多很多啊！雖然，我不是有錢人，更不是有錢的閒人，不過能有機會在平日吃一頓下午茶，我已經覺得很滿足了，畢竟人生總是要打拚奮鬥的嘛，真的要我做閒閒美代子，我也是受不了的，我天生命苦，生來就是勞碌命啊！(我喜歡忙一點充實一點的生活)

桌上的繡球花小巧可愛，噗小翠很喜歡Afternoon Tea的氛圍，更喜歡Afternoon Tea的便當盒，我應該稱得算是收納控，不管是整理盒，保鮮盒，便當盒，我都會莫名地著迷。現在的年紀大了，除了臉上多了一點歲月的痕跡，腦子裡還多了一些理智。知道自己不諳廚藝，就算便當盒再美麗，買回去也無用武之地，因為怕剁手所以還是收手，乖乖把東西放回去啦！

舉凡廚房的鍋碗瓢盆，我現階段大概只有看的份，等我有一點點廚藝之後，再來大肆採買。(會有那麼一天嗎??我自己都超懷疑的)唉！既然不能買，那我自己還是拍拍照，為自己的零分廚藝紀念一下。嗯～我想.....為了買各式各樣不同的便當盒，我可以好好想一下，是不是要來學一點廚藝??

這一趟，噗小翠專程為了舒芙蕾而來，所以我很迅速地點完餐，剩下的就是耐心等待啦！因為舒芙蕾是現點現做，所以點完餐後，大約還要再等近20分鐘後，舒芙蕾才會上桌，跟客人們說哈嚕！

吃過日本東京AT的舒芙蕾，現在嚐到台北的舒芙蕾，總覺得味道有些不同。在噗小翠的印象中，在東京的舒芙蕾味道比較偏甜，當時姐妹們覺得吃舒芙蕾一定要搭 AT的熱茶，一口舒芙蕾一口熱茶，這樣味道才會鏘鏘好，不會太甜。於是，噗小翠憑著當時的記憶，所以我也做了同樣的決定，就來一壺熱茶吧！雖然噗小翠光是 等舒芙蕾就空等了20多分鐘，服務人員也沒有先上熱茶，陪伴我的只是桌上的一杯白開水。我猜想，也許AT是想先Hold住熱茶，等舒芙蕾好了再一起上。等 待總是漫長的，等了好久終盼到舒芙蕾，我根本等不到熱茶上桌，就忍不住先大快朵頤。嚐了一口，真是好吃，莫名其妙我就嗑掉了半份舒芙蕾，當我回神過來時，天啊....是誰偷吃我的舒芙蕾？？(這年頭流行做賊的喊抓賊嗎！)奇怪，不是應該要很甜嗎??怎麼嚐起來甜味剛剛好，不會過甜，看看我在沒有茶水調味的情況下，就嗑了半份耶！

以上是冬季限定的甜蜜草莓舒芙蕾，嚐起來吃起來沒有過甜的感覺，因為舒芙蕾是熱騰騰上桌的，所以口感也是特別特別地柔軟。當舒芙蕾上桌時，服務人員還會細心提醒客人，先嚐嚐原味，品嚐完後再加入類似卡士達醬的奶油和草莓醬，全部一起吃味道顯得更多層次。尤其是特製莓果淋醬，以草莓、覆盆子、草莓酒調和，帶有淡淡酒香，裡頭的新鮮的草莓果泥，嚐得到酸甜莓果滋味，讓噗小翠忍不住一口接著一口。要提醒大家唷，品嚐舒芙蕾時一定要小心別燙了口啊！

另一個則是覆盆莓巧克力口味的舒芙蕾，可可味的舒芙蕾，底下還有溶化的比利時巧克力，除了類卡士達醬的奶油，還有新鮮的覆盆莓果泥。這兩者口味都不錯，尤其是新鮮果泥的酸甜滋味，更是深得我心。不過，噗小翠個人還是鍾情於原味澧濃蛋香的舒芙蕾喔！

一張餐卷可以免費換得一份甜點加一杯飲料，算一算還挺划算的啦。

另外再附上2010在東京Afternoon Tea嚐到的舒芙蕾，
究竟是台灣好吃還是日本的好吃，就見人見智嚕！
而在噗小翠的心中早已有日本NO.1和台灣NO.1鍾情名單了。

※Afternoon Tea(台北阪急店)※
● 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
● 電話：02-2723-8108
● 營業時間：享用舒芙蕾時間限14:00~17:00
週日-週四11：00~21：30 (最後供餐21：00)
週五-週六、例假日&前夕11：00~22：00 (最後供餐21：30)
● 噗式評價：食物
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● 噗式評價：環境

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